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Specials

Low Carb Brot Rezept

Low Carb Brot

Low Carb Brot 300 Gramm Magerquark, ein Päckchen Backpulver sowie 8 mittelgroße Eier stellen die Basiszutaten für den ersten Arbeitsgang zur Herstellung eines […]

Grüne Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Grüne Spargelcremesuppe Zunächst muss der Spargel gewaschen und geschält werden. Dabei auch die holzigen Enden abschneiden. Diese kommen zusammen mit der Schale, dem […]

Gebratener grüner Spargel Rezept

Gebratener grüner Spargel

Gebratener grüner Spargel Gebratener grüner Spargel ist eine kleine Delikatesse, bei der man seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Ob als gesunde Vorspeise […]

Zucchini-Tagliatelle mit Möhren-Pesto

Zucchini-Tagliatelle mit Möhren-Pesto

Zucchini-Tagliatelle mit Möhren-Pesto Dieses Pastagericht basiert auf einem fettarmen Pesto, da es – im Gegensatz zum grünen Original – mit vergleichsweise wenig Öl […]

Zweierlei Ketchup à la low carb

Zweierlei Ketchup à la low carb

Zweierlei Ketchup à la low carb Herkömmlicher Ketchup enthält einen hohen Anteil an Zucker und lässt den Insulinspiegel – über eine erhöhte Blutzuckerkonzentration […]

Mariniertes Thunfischsteak Rezept

Mariniertes Thunfischsteak

Mariniertes Thunfischsteak Ein einfaches und schnelles Rezept, was prima in den Sommer passt, ist mariniertes Thunfischsteak. Zubereitung von Mariniertes Thunfischsteak Die Marinade Im […]

Wackelpeter kalorienfrei Rezept

Wackelpeter

Wackelpeter kalorienfrei Wackelpeter (manchmal auch „Götterspeise“ genannt), gehört zu den beliebtesten Nachspeisen – insbesondere bei Kindern. Doch auch Erwachsene mögen seine angenehme feste […]

Frozen Joghurt Kokos Aprikose Rezept

Frozen Joghurt Kokos-Aprikose

Frozen Joghurt Kokos-Aprikose Seit einigen Jahren boomt Frozen Joghurt, welcher herkömmlicher Eiscreme in der Beliebtheit nah auf den Fersen ist. Das Besondere an […]

Tomatenfisch in Alufolie

Tomatenfisch in Alufolie

Tomatenfisch in Alufolie Vereinen Sie einmal frischen Fisch, aromatische Tomaten, duftende Kräuter und gutes Olivenöl in einem Stückchen Alufolie und kanalisieren Sie das […]

Ofenlachs mit Paprika-Tomaten Gemüse

Ofenlachs mit Paprika-Tomaten Gemüse

Ofenlachs mit Paprika-Tomaten Gemüse Das Zubereiten eines guten Fischgerichts gilt in der hiesigen Koch- und Backwelt als eine Art Meisterdisziplin. Viele Fischfilets zerfallen […]

Zitronencreme Low Carb

Zitronencreme Low Carb

Zitronencreme Low Carb Eine Zitronencreme ist ein beliebter Nachtisch, weil sie leicht und bekömmlich ist. Der Geschmack der Zitrone erfrischt und bildet einen […]

Gestrudelter Vanille-Erdbeer-Quark

Gestrudelter Vanille-Erdbeer-Quark

Gestrudelter Vanille-Erdbeer-Quark Insbesondere bei Desserts kann es eine kulinarische Herausforderung sein, eine low carb-Variante zu zaubern, denn trotz reduzierter Kohlenhydratmenge soll der Genuss […]

Saftige Pfannen-Pizza mit grünem Spargel

Saftige Pfannen-Pizza mit grünem Spargel

Saftige Pfannen-Pizza mit grünem Spargel Für italienische Gerichte wie Risotto, Pasta oder Pizza eignet sich besonders der grüne, aromatischere Spargel. Der Boden dieser […]

Zitronenmuffins Rezept Low Carb

Zitronenmuffins

Zitronenmuffins Da viele Kohlenhydrate dick machen steigen immer mehr Menschen auf Low-Carb Rezepte um. Low-Carb Produkte haben einen geringeren Anteil an Kohlenhydraten, was […]

Gefüllte Champignons Low Carb Rezept

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons Low Carb Der Champignon gehört sicherlich zu den beliebtesten Pilzen, nicht nur in der deutschen Küche, vor allem gefüllte Champignons. Leckere […]

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe So zaubern Sie eine leckere Spargelcremesuppe. Frühlingszeit ist Spargelzeit! Nicht nur hierzulande wird das leckere Stangengemüse gleich kiloweise verputzt. Spargel ist ein […]

Low Carb Frikadellen Rezept

Low Carb Frikadelle

Low Carb Frikadellen Um etwa 20 Low Carb Frikadellen herzustellen, bei denen im Sinne der Reduktion von Kohlenhydraten in der Ernährung vollständig auf […]

Low Carb Sushi Rezept

Low Carb Sushi

Low Carb Sushi Auch, wer auf Diät ist oder aus sonstigen Gründen Kohlenhydrate meidet, muss auf Sushi nicht verzichten! Als interessante Alternative für […]

Low Carb Walnussbrot Rezept

Low Carb Walnussbrot

Low Carb Walnussbrot Warum backen Sie Ihr Brot nicht selbst? Das macht kaum Arbeit und schmeckt hervorragend. Beim Bäcker bekommen Sie zwar viele […]

Low Carb Spinat-Käse Omelett Rezept

Low Carb Spinat-Käse Omelett

Low Carb Spinat-Käse Omelett Um ein Spinat-Käse-Omelett zuzubereiten, schlägt man zunächst 8 Eier in eine Schüssel und vermengt sie mit 100 Milliliter Milch. […]

Low Carb Zucchini Spaghetti Rezept

Low Carb Zucchini Spaghetti

Low Carb Zucchini Spaghetti Pro Portion benötigt man für dieses Gericht eine Zucchini: Damit aus dieser „Nudeln“ werden, verarbeitet man sie mit einem […]