Cupcakes Rezept
Cupcakes Cupcakes, die leckeren, kleinen und süßen Teilchen versüßen so ziemlich jedes Event. Sie veredeln die Kaffee und Kuchen Pause durch ihren wunderbaren […]
Kochrezepte, Rezepte
Einfrieren von Lebensmitteln – Vorbereitung, Verpackung und Kennzeichnung
Das Einfrieren in der Gefriertruhe bremst den Prozess, welcher Lebensmittel verderben lässt. Wie erfolgreich dieser Bremsvorgang wirkt und wie frisch die Nahrung nach […]
10 Ratschläge für mehr Erfolg beim Kochen – Talent ist nicht alles
Es gibt immer noch viele Menschen, die sich nicht an das Kochen herantrauen oder ausschließlich einfache Gerichte zubereiten, da sie der Ansicht sind, […]
Rahmspinat Rezept
Rahmspinat Rahmspinat stellt nicht nur eine köstliche Beilage dar, sondern enthält obendrein noch eine Menge wichtiger Vitamine und Nährstoffe. Wie dieses Gericht ganz […]
Mohnkuchen Rezept
Mohnkuchen cViele Familien haben ein ganz eigenes Rezept für den Klassiker, das nur im geheimen weitergegeben wird. In zahlreichen Backbüchern wird ein Mohnkuchen […]
Melonenbowle Rezept
Melonenbowle Eine Melonenbowle in der ausgehöhlten Frucht zubereitet und serviert ist nicht nur ein Eyecatcher, sondern auch besonders lecker. Honig- und Netzmelonen sind […]
Gugelhupf Rezept
Gugelhupf Rund um den Gugelhupf ranken sich viele Legenden und Mythen. Schenkt man den Legenden Glauben, sollen bereits die Heiligen Drei Könige auf […]
Gemüsepfanne Rezept
Gemüsepfanne Zeit für die Gemüsepfanne: Wenn die Grillsaison uns wieder kulinarische Genüsse im Freien verschafft, liefert die Natur immer neues frisches Gemüse in […]
Eiweißbrot Rezept
Eiweißbrot Eiweißbrot wird seit einiger Zeit in Supermärkten und Bäckereien angeboten. Ein Viertel dieses Brotes besteht aus Eiweiß und enthält durch Nüsse, Samen […]
Tortellinisalat Rezept
Tortellinisalat Tortellinisalat ist ein leckerer Salat, der nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptgericht sehr geeignet ist. Er schmeckt mit Thunfisch oder […]
Szegediner Gulasch Rezept
Szegediner Gulasch Szegediner Gulasch ist ein leckeres Gericht, das seine Wurzeln auf dem Balkan hat. Die Mischung aus Schweinefleisch, Sauerkraut und Gewürzen ist […]
Schmorgurken Rezept
Schmorgurken Schmorgurken schmecken ganz besonders gut im Sommer. Sie sind ein leichtes Essen, das man vegetarisch oder sogar vegan kochen kann oder mit […]
Rotkohl Rezept
Rotkohl Vom Herbst bis in den späten Winter hat Rotkohl Saison. Er ist zu diesem Zeitpunkt frisch im Handel zu kaufen und passt […]
Mayonnaise Rezept
Mayonnaise Eine klassisch selbst zubereitete Mayonnaise ist eine Wohltat für Zunge und Gaumen. Eine Vielzahl von Fertigprodukten ist (leider) auf dem Mayonnaise-Markt. Vielleicht […]
Gyrossuppe Rezept
Gyrossuppe Eine Gyrossuppe passt immer. Ob als Hauptgericht oder auf einem Partybuffet: diese Suppe ist ein „musthave“. Das Fleisch kann beim Metzger fertig […]
Gefüllte Zucchini Rezept
Gefüllte Zucchini Gefüllte Zucchini sind ein tolles Backofenrezept und können zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Zucchini gehören zu den Kürbisgewächsen und sind ganzjährig […]
Stockbrot Rezept
Stockbrot Bei Stockbrot handelt es sich um einen speziellen Hefeteig, welcher im offenen Feuer gegart wird. Dabei wird der Teig um einen Stock […]
Schoko Banane vom Grill Rezept
Schoko Banane vom Grill Die Schoko-Banane vom Grill verwöhnt den Gaumen mit zartschmelzender Schokolade gebacken in fruchtiger Banane – ein Traum für jeden, […]
Russischer Zupfkuchen Rezept
Russischer Zupfkuchen Russischer Zopfkuchen ist ein Klassiker unter den Kuchen. Es handelt sich dabei um eine beliebte Kombination aus einem Käse- und einem […]
Raffaello Torte Rezept
Raffaello Torte Das Auge isst mit! Eine Raffaello Torte schmeckt, sieht großartig aus und ist ganz einfach selbstzumachen. So lässt sich die Lieblingssüßigkeit […]
Regenbogenkuchen Rezept
Regenbogenkuchen Ein Hingucker auf jedem Geburtstag ist definitiv der Anschnitt von Regenbogenkuchen, der sowohl Kinder als auch Erwachsene staunen lässt. Zubereitung von Regenbogenkuchen […]
Spätzleteig Rezept
Spätzleteig Spätzle schmecken besonders lecker, wenn sie aus frischem Spätzleteig hergestellt werden. Das schwäbische Gericht kann dabei vielseitig kombiniert und zubereitet werden. Zubereitung […]
Nussecken Rezept
Nussecken Diese Nussecken der Extraklasse werden mit gemahlenen Hasel- oder Walnüssen gemacht. Oder mit wenigstens einem Teil Mandeln, so sind sie besonders lecker. […]
Maulwurfkuchen Rezept
Maulwurfkuchen Maulwurfkuchen, lustig und lecker. Für Kinder ist Maulwurfkuchen ein Riesenspaß und nicht nur das, denn er besteht aus allem, was sie gerne […]
Klassisches Porridge Rezept
Klassisches Porridge Klassisches Porridge ist eine warme Haferbreimahlzeit, die ursprünglich aus Schottland stammt. Besonders an Morgen mit niedrigen Temperaturen, bevorzugen viele Menschen zum […]
Hochzeitstorte Rezept
Hochzeitstorte In drei Tagen zur eigenen zweistöckigen Hochzeitstorte und das ganz ohne Konditor! Zubereitung von Hochzeitstorte Für den Überzug der Torte muss der […]
Grießbrei Rezept
Grießbrei Der Grießbrei lässt schöne Kindheitserinnerungen wach werden. Ein Sonntagsbesuch bei den Großeltern ohne dem liebevoll zubereiteten Dessert aus Weizengrieß? Nicht vorstellbar! Und […]
Geburtstagskuchen Rezept
Geburtstagskuchen Für diesen tollen Geburtstagskuchen benötigen Sie keine Küchenwaage und keinen Messbecher, sondern nur … aber sehen Sie selbst. Zubereitung von Geburtstagskuchen Leeren […]
French Toast Rezept
French Toast French Toast stammt eigentlich gar nicht aus Frankreich, sondern ist ein Klassiker des amerikanischen Frühstücks. Aber er hat auf der ganzen […]
Entenbraten Rezept
Entenbraten Wer kennt sie nicht, die von Mutter oder Großmutter mit handwerklichem Geschick und der jahrzehntelangen Erfahrung zubereiteten Entenbraten? Das Braten einer Ente […]
Eierlikörkuchen Rezept
Eierlikörkuchen Der Eierlikörkuchen ist eine schokoladige und cremige Kuchenvariante, die man sehr gut zum anstehenden Osterfest servieren können. Zubereitung von Eierlikörkuchen Zunächst vermengt […]
Blätterteig Rezept
Blätterteig Luftig buttriger Blätterteig einfach gemacht! Zubereitung von Blätterteig Für die Zubereitung des Blätterteigs werden zunächst 500 g Mehl, 300 ml Wasser, 10 […]
Bananenkuchen Rezept
Bananenkuchen Bananenkuchen ist sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen beliebt. Der Kuchen schmeckt nicht nur gut, das Rezept lässt auch eigene kreative Ideen […]
Weintrauben – die vielseitigen Superfrüchte
Als vor über 10.000 Jahren der Mensch damit begann, sesshaft zu werden, setzte auch ein starker Wechsel in den Ernährungsgewohnheiten ein. Anstatt auf […]
Moussaka Rezept
Moussaka Eine köstliche Moussaka einfach nur als Auflauf zu bezeichnen, kommt schon fast einer Beleidigung nahe. Moussaka ist eine leckere Speise, die aus […]
Fleischalternativen: Vegane Ernährung (nicht nur) für Kinder interessant gestalten
Jedes Jahr im Januar wird von veganen Organisationen der Veganuary ausgerufen: Im ersten Monat eines jeden Jahres versuchen in diesem Zuge auch viele […]
Soljanka Rezept
Soljanka Soljanka nach Mama Art: Bei dieser besonders delikaten Suppe handelt es sich um Russlands Spitzenreiter in der Suppenküche – in der Beliebtheit […]
Abwechslung in der Küche mit veganem Proteinpulver
Wer seinen Körper gezielt formen möchte, verlässt sich oft nicht nur auf Sport und eine gesunde Ernährung. Gerade dann, wenn man viel trainiert […]
So wird der Tee zum Genuss
Tee gibt es in unglaublicher Vielfalt und für jeden Geschmack. Großer Beliebtheit erfreut sich Schwarzer Tee aus so bekannten Anbaugebieten wie Darjeeling oder […]
Ohne Grill zum leckeren BBQ: Mit Gerichten für die Küche
Ein Spaziergang im Sommer hat so seine Tücken. Bereits nach wenigen Metern steigt der Duft von frisch gegrilltem Fleisch und Gemüse in die […]