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Kochrezepte, Rezepte

Djuvec Reis Rezept

Djuvec Reis

Djuvec Reis In der Balkanregion, vor allem in Kroatioen und Serbien, ist Djuvec Reis eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten wie Cevapcici, Bifteki oder […]

Borschtsch Rezept

Borschtsch

Borschtsch Denkt man an die osteuropäische Küche, kommt einem unweigerlich der Begriff Borschtsch in den Sinn. Dieser leckere Klassiker besticht durch seine Vielseitigkeit […]

Zurek Rezept

Zurek

Zurek Die polnische Suppe Zurek darf sich zur internationalen Festtagsküche zählen. Die zu Ostern vorzubereitende saure Mehlsuppe braucht allerdings Vorlaufzeit, damit sie typischerweise […]

Burger Buns Rezept

Burger Buns

Burger Buns Selbst gemachte Burger Buns gehören zu einem perfekten Burger einfach dazu. Mit dem richtigen Rezept gelingen fluffige Brioche Hamburgerbrötchen, die nicht […]

Käsekuchen ohne Boden Rezept

Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden Ob mit Früchten, als russischer Zupfkuchen oder ganz klassisch – Käsekuchen ohne Boden ist immer ein Hochgenuss. Dabei gibt es […]

Kare Raisu Rezept

Kare Raisu

Kare Raisu Kare Raisu – Curry Reis – ist ein typisch japanischer Eintopf, bestehend aus frischem Gemüse, Fleisch, einer Curry-Basis und warmen Reis. […]

Golabki (gefüllte Kohlrouladen) Rezept

Golabki

Golabki Woher kommen die Golabki? Hinter dem Begriff „Golabki“ (wörtlich übersetzt kleine Tauben) verstecken sich polnische Kohlrouladen. Sie sind so lecker und unkompliziert, […]

Pierogi (gefüllte Teigtaschen) Rezept

Pierogi

Pierogi Bei Pierogi handelt es sich um ein typisch polnisches Gericht, bestehend aus gefüllten Teigwaren. Die Klassiker aus Kartoffelteig und Frischkäsefüllung erinnern dabei […]

Wareniki Rezept

Wareniki

Wareniki Wareniki gehören zu den bekanntesten Gerichten der slawischen Küche und erfreuen sich vor allem in der Ukraine großer Beliebtheit, wo sie bis […]

Apfelkuchen Rezept

Apfelkuchen

Apfelkuchen Ein frisch gebackener Apfelkuchen zaubert vielen Menschen ein Lächeln auf die Lippen. Apfelkuchen lässt sich ohne Sahne sehr gut einfrieren und ungefähr […]

Lasagnesuppe Rezept

Lasagnesuppe

Lasagnesuppe Klassische Lasagne braucht einiges an Zeit, bis sie fertig gestapelt im Backofen vor sich hin brutzeln darf. Schneller und gleich lecker lässt […]

Bigos Rezept

Bigos

Bigos Bigos ist ein polnisches Nationalgericht und besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Dabei handelt es sich um einen sehr schmackhaften Krauteintopf, […]

Kassler im Ofen Rezept

Kassler im Ofen

Kassler im Ofen Kassler im Ofen ist ein beliebtes Gericht im Herbst und Winter. Kassler ist geräuchertes und gepökeltes Schweinefleisch, das in der […]

Chicken Tikka Rezept

Chicken Tikka

Chicken Tikka Jeder, der schon einmal in einem indischen Restaurant war, kennt das leckere, aromatische, leicht scharfe Chicken Tikka. Fun fact: Es stammt […]

Mochi Rezept

Mochi

Mochi Mochi gehören zur großen Familie der Wagashis, einem traditionellen japanischen Gebäck. Sie definieren sich durch ihre Zusammensetzung auf Basis von Klebereis. Das […]

Wildberry Lillet Rezept

Wildberry Lillet

Wildberry Lillet Der Wildberry Lillet ist der perfekte Begleiter an einem sonnigen Tag abends auf der Terrasse. Der Aperitif aus Lillet, Cranberrysaft und […]

Hirschgulasch Rezept

Hirschgulasch

Hirschgulasch Hirschgulasch – schon der Name des Gerichts verbindet sich mental mit einer Waldwanderung, besonders dann, wenn man dabei einmal Rot- oder Damwild […]

Flammkuchenteig Rezept

Flammkuchenteig

Flammkuchenteig Wenn Sie den Flammkuchenteig selbst herstellen, können Sie dieses klassische Gericht auch zu Hause genießen und haben dabei den zusätzlichen Vorteil, dass […]

Brokkoli Salat Rezept

Brokkoli Salat

Brokkoli Salat Lust auf einen frischen und gesunden Salat, dann ist der Brokkoli-Salat mit Paprika, Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Cranberries und einer leckeren Balsamico-Honig-Vinaigrette genau […]

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Rezept

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch Der Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist schnell zubereitet, nahrhaft und schmeckt immer. Kartoffelgerichte finden grundsätzlich das Wohlwollen aller Familienmitglieder. Das Hackfleisch […]

Erdbeer Tiramisu Rezept

Erdbeer Tiramisu

Erdbeer Tiramisu Ein Erdbeer Tiramisu ist immer eine leckere Idee. Das Dessert ist schnell und einfach gemacht und die Menge kann problemlos angepasst […]

Haferflocken Kekse Rezept

Haferflocken Kekse

Haferflocken Kekse Haferflocken Kekse sind eine Leckerei, die von Jung und Alt geliebt wird. Sie sind weich, etwas zäh und voller köstlicher Aromen. […]

Mozzarella Hähnchen Rezept

Mozzarella Hähnchen

Mozzarella Hähnchen Das Mozzarella Hähnchen ist schnell zubereitet und schmeckt wohl jedem. Wenn Freunde kommen, lässt es sich gut vorbereiten und in den […]

Käse-Sahne-Sauce Rezept

Käse-Sahne-Sauce

Käse-Sahne-Sauce Käse-Sahne-Sauce kann ein Gericht schmackhaft abrunden und dem Essen das gewisse Extra verleihen. So ist es kein Wunder, dass sich die Sauce […]

Kascha Rezept

Kascha

Kascha Gretschnewaja Kascha ist ein traditionelles osteuropäisches Gericht, welches schnell und einfach zubereitet werden kann und dabei nahrhaft und vor allem sehr gesund […]

Dorade im Backofen Rezept

Dorade im Backofen

Dorade im Backofen Die Zubereitung einer Dorade im Backofen sorgt dafür, dass der beliebte Fisch besonders zart wird. Da für den Garvorgang nur […]