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Kochrezepte, Rezepte

Windbeutel Rezept

Windbeutel

Windbeutel Mit selbstgemachten Windbeuteln punktet man nicht nur bei seinen Gästen, sie sind auch ein klasse Snack für die Feiertage oder zum Kaffee […]

Kirschstreusel Plätzchen Rezept

Kirschstreusel Plätzchen

Kirschstreusel Plätzchen Kirschstreusel Plätzchen bieten beim Backen jede Menge Möglichkeiten, durch die Verwendung unterschiedlicher Ausstechformen saisonale Plätzchen zu backen. Außerdem gelingen diese fruchtig […]

Elsässer Flammkuchen Rezept

Elsässer Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen Was hat der Elsässer Flammkuchen mit Brot gemeinsam? Richtig, es ist der Teig. Aber auch seine Geschichte ist mit dem Backen […]

Vanillekipferl Rezept

Vanillekipferl

Vanillekipferl Vanillekipferl gehören mit ihrem feinen Vanillearoma und angenehm mürben Teig zu den traditionellen Plätzchensorten der Vorweihnachtszeit. Sie lassen sich wunderbar als Gebäck […]

Spargelcremesuppe Rezept

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe Zwischen April und Juni hat der Spargel in Deutschland Saison und in dieser Zeit lässt sich eine frische Spargelcremesuppe zubereiten. Wie diese […]

Pad Kra Pao Rezept

Pad Kra Pao

Pad Kra Pao Wer leckere Spezialitäten aus der thailändischen Küche mag, sollte einmal versuchen, Pad Kra Pao selbst zu kochen. Mit der folgenden […]

Spaghetti al Limone Rezept

Spaghetti al Limone

Spaghetti al Limone Spaghetti al Limone bringen das frische Aroma herrlich duftender Zitronenhaine auf den Küchentisch. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einer kulinarischen […]

Zu Hause kochen wie ein Profi

Zu Hause kochen

Auch private Küchen und zu Hause kochen werden immer häufiger mit professionellem Equipment ausgestattet. Dabei geht es nicht nur um technische Geräte, auch […]

Thailändische Frühlingsrollen Rezept

Thailändische Frühlingsrollen

Thailändische Frühlingsrollen Ein absolutes Must-Have sind thailändische Frühlingsrollen. Ob als Party-Aperitif, Beilage oder Finger-Food – ihre Verwendung ist ebenso wandelbar wie die thailändische […]

Risotto Rezept

Risotto

Risotto Risotto ist ein köstlicher Klassiker der italienischen Küche. Wer es einmal genossen hat, möchte es immer wieder essen. Die Zubereitung ist gar […]

Ramen Rezept

Ramen

Ramen Eine japanische Nudelsuppe mit viel frischem Gemüse und natürlich den unverzichtbaren Ramen: Kein Wunder, dass sich dieses leckere Gericht von Japan aus […]

Polenta Rezept

Polenta

Polenta Polenta ist ein traditionsreiches Essen aus der einfachen Küche, das sich zur Feinschmeckerspeise gemausert hat. Die beliebte Beilage aus Maisgrieß ist in […]

Pelmeni Rezept

Pelmeni

Pelmeni Pelmeni gelten als eines der Nationalgerichte Russlands. Hinter dem Begriff Pelmeni verbirgt sich nichts anderes als Teigtaschen. Gefüllt können Pelmeni mit allem […]

Mürbeteig Rezept

Mürbeteig

Mürbeteig Mürbeteig kann einfach zubereitet und vielfältig verwendet werden. Mit ihm gelingen nicht nur leckere Plätzchen, sondern auch Kuchen, Tarte oder Quiches. Zubereitung […]

Aperol Spritz Rezept

Aperol Spritz

Aperol Spritz Die edle, bitter-süße Geschmacksnote machen einen Aperol Spritz zu einem echten Geschmackserlebnis. Was gibt es wohl schöneres, als den Sonnenuntergang mit […]

Thailändische Kokossuppe mit Huhn

Thailändische Kokossuppe

Thailändische Kokossuppe Thailändische Kokossuppe mit Huhn ist auch unter dem thailändischen Namen Tom Kha Gai bekannt. Die Zubereitungsart der Thailändischen Kokossuppe mit Huhn […]

Kochen und Backen mit CBD-Blüten

Die Blüten der Cannabispflanze eignen sich bestens zur Herstellung von CBD-Butter.

Dass CBD positive Auswirkungen auf die menschliche und tierische Gesundheit hat, ist mittlerweile vielen Deutschen bekannt. Cannabidiol-Produkte sind seit vielen Jahren ein Thema, […]

Eingelegte Paprika Rezept

Eingelegte Paprika

Eingelegte Paprika Italienische Antipasti oder spanisches Tapas wie zum Beispiel eingelegte Paprike sind eine feine Sache. Als Snack für einen gemütlichen Abend zu […]

Was zeichnet ein gutes Messer aus?

Messer

Wenn die Zubereitung des Essens Spaß machen soll, braucht es nicht nur gute Zutaten, sondern auch die richtigen Küchenwerkzeuge. Insbesondere bei Messern sollte […]