Salat Rezepte

Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat Kochen Sie zuerst die Nudeln und schrecken Sie diese mit kaltem Wasser ab. Dann bräunen Sie die Pinienkerne in einer Pfanne […]

Bulgursalat

Bulgursalat Bulgur wird vornehmlich aus Hartweizen hergestellt und ist als eines der Grundnahrungsmittel aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken. Für Bulgur werden die […]

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat Zunächst müssen Sie die Kartoffeln kochen. Nehmen Sie zu diesem Gericht am besten Pellkartoffeln, die schmecken einfach besser und lassen sich […]

Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat und Birnen

Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat und Birnen Zunächst wird das Kürbiskernkrokant zubereitet. Dazu werden vorbereitend 50 g Kürbiskerne vorsichtig ohne Öl in […]

Italienischer Brotsalat Rezept

Italienischer Brotsalat Für den italienischen Brotsalat muss zuerst etwas Olivenöl in eine Pfanne gegeben werden. Dazu gegeben wird außerdem ein Rosmarinzweig. Dies lässt […]

Bayrischer Wurstsalat Rezept

Bayrischer Wurstsalat In Bayern gehört er zu den Klassikern, Bayrischer Wurstsalat. Hier verraten wir Ihnen das Rezept. Zubereitung von Bayrischer Wurstsalat Der erste […]

Mediterraner Melonensalat

Mediterraner Melonensalat Die Arbeitsfläche wird vorbereitet indem ein Brett und ein scharfes Messer bereit gelegt werden. Nun kann die Wassermelone auf das Brett […]

Sommerlicher Nudelsalat Rezept

Sommerlicher Nudelsalat Zubereitung von Sommerlicher Nudelsalat Für diesen erfrischenden und sommerlichen Nudelsalat müssen Sie zuerst die Nudeln bissfest kochen, abgießen und danach abkühlen […]

Thai-Salat mit Lachs

Thai-Salat mit Lachs Zuerst den Lachs zubereiten: Dafür die Filets mit Öl bepinseln und in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. Wichtig: Die Hautseite […]

Melonen – Salat mit Rucola und Parmaschinken Rezept

Melonen – Salat mit Rucola und Parmaschinken Zuerst werden die Walnüsse in grobe Stückchen gehackt und anschließend in einer Pfanne ohne Fett geröstet. […]

Thai Papaya Salat

Thai Papaya Salat Wichtigste Zutat dieses Gerichts ist die unreife, grüne Papaya. Das Resultat ist allerdings nicht etwa ein gewöhnlicher Obstsalat, sondern ein […]

Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan

Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan Bei Rucolasalat gibt es ganz unterschiedliche und köstliche Varianten. Das herbe Kraut, das auch als Rauke bekannt […]

Feldsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Feldsalat mit Granatapfelkernen Dieser köstliche Feldsalat mit Granatapfelkernen ist eine schöne Vorspeise für ein glanzvolles Weihnachtsmenü und genau das richtige Gericht, um bei […]

Endiviensalat Rezept

Endiviensalat Für diesen leckeren und gelungenen Salat müssen Sie zuerst den Endiviensalat in dünne Streifen schneiden und waschen. Legen Sie den Salat danach […]

Gnocchi – Salat

Gnocchi – Salat Als Beigabe zum Grillen eignet sich ein Gnocchi – Salat hervorragend. Dieser ist leicht bekömmlich und lässt sich mit wenig […]

Blattsalat mit Roter Bete und Schafskäse Rezept

Blattsalat mit Roter Bete und Schafskäse Die Rote Bete, das heimische Knollengemüse mit der offensichtlich stärksten Farbwirkung, wird mittlerweile nicht nur als Beilage […]

Büffelmozzarella mit Mangoscheiben Rezept

Büffelmozzarella mit Mangoscheiben Mozzarella mit Tomate und Basilikum ist inzwischen ein Klassiker, den jeder kennt. Mozzarella mit Mango ist eine sehr interessante, ungewohnte […]

Carpaccio von Roter Bete

Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat und Birnen Zubereitung: Alle Zutaten für das Rezept vorher abwiegen, bzw. abmessen und in verschiedene Behälter geben. […]

Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren Rezept

Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren Schon die alten Römer und Germanen schätzten Rucola, und selbst in Indien und im Sudan ist das aus dem südlichen […]

Krautsalat Rezept

Krautsalat Leckerer Krautsalat ist in der Grillsaison immer eine gute Idee als Beilage zu Würstchen und Fleisch. Richtig zubereitet kann er wie frisch […]

Kisir, Bulgursalat Rezept

Kisir, Bulgursalat Schritt 1 In einem kleinen Kochtopf werden Butter, Tomaten und Paprikamark vorsichtig angebraten. Ist der gewünschte Röstgrad erreicht, wird die Mischung […]

Coban Salatasi Rezept

Coban Salatasi Zubereitung: Die Zwiebel schälen, waschen und in halbe, dünne Scheiben schneiden. Dann die gewaschenen Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Gurke […]

Thunfisch-Tomaten-Salat Rezept

Thunfisch-Tomaten-Salat Zubereitung: Nehmen Sie 1 TL des im Thunfisch enthaltenen Öls und gießen Sie den Rest über einem Sieb ab. Der Thunfisch wird […]

Tomatensalat Rezept

Tomatensalat Für diesen leckeren Tomatensalat mit Basilikum nehmen wir am liebsten kleine Cherrytomaten oder Romatomaten. Zubereitung von Tomatensalat Das Basilikum waschen und in […]

Thunfischsalat Rezept

Thunfischsalat Zubereitung: Der Reis wird zusammen mit etwas Salz in Wasser gekocht. Die Wassermenge sollte eine Handbreit über dem Reis ausmachen. Dann wird […]

Taboulé – Afrikanischer Salat Rezept

Taboulé – Afrikanischer Salat Im Folgenden möchten wir Ihnen den sehr leckeren Taboulé Salat vorstellen, der sich im Sommer zu Grillgerichten eignet. Zubereitung […]

Asiatischer Shrimps Salat Rezept

Asiatischer Shrimps Salat Zubereitung: Zunächst müssen die Shrimps über Nacht im Kühlschrank auftauen und am nächsten Tag gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden. […]

Schwäbischer Kartoffelsalat Rezept

Schwäbischer Kartoffelsalat Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Anschließend die Schale entfernen und die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und auskühlen lassen. […]

Schichtsalat Rezept

Schichtsalat Zubereitung: Den Sellerie in ein Sieb geben und abtropfen lassen, anschliessend in einer Schüssel gleichmässig verteilen. Den Kochschinken in Streifen (ca. 2x […]

Reissalat Rezept

Reissalat Zubereitung von Reissalat Für den Reissalat wird als Erstes der Reis gekocht. Dazu wird der Reis in leicht gesalzenes, kochendes Wasser getan. […]