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Brot Rezepte

Focaccia

Focaccia

Focaccia Focaccia ist mit eines der ältesten Brotsorten Italiens. Es geht zurück bis auf die Etrusker und stammt aus dem nordwestlichen Küstenbereich Italiens, […]


Piadina

Piadina

Piadina Rezept Die Piadina war früher eigentlich ein Arme-Leute-Essen, das in der Region Emilia Romagna bereits um 1.200 vor Christus bekannt war. Doch […]

Fladenbrot Rezept

Fladenbrot

Fladenbrot Rezept Schnell und einfach: Diese handlichen Fladen-Minis passen zu vielen verschiedenen Gelegenheiten. Ob beim Grillen oder als Snack, Füllungen verschiedener Art fühlen […]

Hefezopf

Hefezopf

Hefezopf Zunächst werden Milch, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Öl zu einer einheitlichen Masse vermischt und etwa auf Handwärme erwärmt. Alternativ dazu kann […]

Eckliges Brot mit Backpulver

Eckliges Brot mit Backpulver

Eckliges Brot mit Backpulver Heute morgen war leider kein Brot mehr zum Frühstücken da. Und da wir alle noch zu schwach waren um […]

Steinzeit-Brezeln

Steinzeit-Brezeln

Steinzeit-Brezeln Wer träumt nicht von saftig weichen Laugenbrezeln frisch vom Backblech? Das ist sozusagen der Klassiker für die Jause, wie mir das kleine […]

Cloud Bread

Cloud Bread

Cloud Bread Wer unter einer Glutenunverträglichkeit leidet oder einfach ein wenig abnehmen möchte, wird sich über den aktuellen Food-Trend sicher sehr freuen: ein […]

Pitabrot Rezept

Pitabrot

Pitabrot Im Sommer essen alle gerne im Freien. Urlaubsfeeling entsteht, wenn Grillgerichte, Gyros, Tzatziki oder Griechischer Salat locken und an schöne Tage in […]

Low Carb Brot Rezept

Low Carb Brot

Low Carb Brot 300 Gramm Magerquark, ein Päckchen Backpulver sowie 8 mittelgroße Eier stellen die Basiszutaten für den ersten Arbeitsgang zur Herstellung eines […]

Süßer Brotauflauf Rezept

Brotauflauf

Süßer Brotauflauf Zubereitung: Schon vor der Zubereitung den Backofen auf etwa 200-210°C vorheizen. Zuerst wird die Schokolade zusammen mit dem Brot klein gerieben. […]

Low Carb Walnussbrot Rezept

Low Carb Walnussbrot

Low Carb Walnussbrot Warum backen Sie Ihr Brot nicht selbst? Das macht kaum Arbeit und schmeckt hervorragend. Beim Bäcker bekommen Sie zwar viele […]



Ob Schwarzbrot, Scones oder Cibatta, in der folgenden Rubrik finden Sie viele unterschiedliche Brotsorten zum Nachbacken.