Das Menü zu Weihnachten
Das traditionelle Weihnachtsmenü besteht in der Regel aus drei Gängen: Einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Als Vorspeise wird an Weihnachten aufgrund […]
Festtagsküche
Vorspeisen und Zwischengänge
Eine Vorspeise und ein Zwischengang müssen sorgfältig aufeinander abgestimmt sein. Gerne werden raffiniert zubereitete und außergewöhnliche Suppen als Vorspeise gereicht. Als Zwischengang könnte […]
Festtagstafel für Vegetarier
Vegetarier als Gäste an einem Festtagsmenü stellen für Gastgeber meist eine besondere Herausforderung dar, sofern sie nicht selbst überzeugte Vegetarier sind und über […]
Die Tischdekoration
Die Tischdekoration ist ein ganz besonderes Thema, denn sie ist von vielen Faktoren abhängig. Der Anlass für die Festtagstafel spielt hier eine wichtige […]
Das Menü zu Ostern
Ostern – eines der höchsten christlichen Feste – ist eine schöne Gelegenheit, die Familie zu einem festlichen Menü einzuladen. Auch an diesen Feiertagen […]
Mietkoch und Kellner
In Deutschland entstehen seit einigen Jahren immer mehr originelle Geschäftsideen und immer mehr Köche machen sich aus diesem Grund selbstständig als Mietkoch. Das […]
Kinder an der Festtagstafel
Kinder sind an einer festlichen Tafel immer ein sehr spezielles Thema. Sie sind genauso zu behandeln wie die erwachsenen Gäste auch, haben jedoch […]
Das Menü zur Hochzeit
Eine Hochzeit, eine Silberhochzeit wie auch eine goldene Hochzeit sind in der Regel keine Feierlichkeiten, zu welchen man nur einige wenige Gäste erwartet. […]
Das Hauptgericht
Auch bei der Auswahl des Hauptgerichtes müssen die vorherigen und weiter folgenden Gänge berücksichtigt werden. Besteht das Hauptgericht aus Fisch, so darf in […]
Geschirr, Besteck und Gläser
Das Geschirr, aber auch das Besteck und die verwendeten Gläser können für optische Harmonie sorgen, aber auch die Harmonie auf der gedeckten Tafel […]
Was sollte man beim Kauf eines Esstischs beachten?
Esstische sind in jeder Wohnung ein zentrales Möbelstück. Sie lassen sich vielseitig nutzen – nicht nur zum Essen, sondern ebenso zum geselligen Beisammensein, […]
Das passende Dessert
Die Auswahl eines passenden Desserts erscheint in der Menüplanung oftmals als der einfachste Schritt, doch gerade beim Dessert, das als Abschluss gilt, sollte […]
Catering-Service zum festlichen Anlass
Gastgeber, die mehr Gäste zu einem festlichen Anlass eingeladen haben, als sie aus eigener Kraft bewirten können, haben die Möglichkeit, einen Catering-Service zu […]
Buffet und edle Fingerfoods
Ein Buffet anzurichten, das bietet sich insbesondere zu Feierlichkeiten an, zu welchen man mit mehr Gästen rechnen muss, als man Sitzplätze zur Verfügung […]
Besondere Festtage
Mit besonderen Festtagen innerhalb Deutschlands sind zumeist die Feiertage gemeint, die in unserem Kulturkreis als die höchsten Feiertage gelten: Weihnachten und Ostern. Viele […]
Gute Tischmanieren: Mit der Gabel zum Mund
„Warum rülpset und furzet ihr nicht? Hat es euch nicht geschmacket?“ soll der große Martin Luther seine Tischgäste gefragt haben, als sie sich […]
Die Auswahl der Getränke
Die Getränke sind an einer festlichen Tafel von enormer Bedeutung. In der Auswahl müssen immer die persönlichen Bedürfnisse der Gäste berücksichtigt werden, wie […]
Die Festtagsküche
Im Laufe eines Jahres ergeben sich für jeden Menschen ganz besondere Festtage, die durch unsere Kultur bedingt sind: Weihnachten und Ostern sind die […]
Das Menü zu Weihnachten, Tischdekoration, Zwischengänge etc. Hier finden Sie viele Artikel rund um das Thema Festtagsküche.