Pasta Rezepte

Spaghetti in Lauchsahnesoße Rezept

Spaghetti in Lauchsahnesoße Zubereitung: Den Lauch sollten Sie erst einmal gründlich waschen und putzen, dann diesen in Ringe schneiden. Schneiden Sie immer dünne […]

Spaghetti con funghi e alio e parmigiano Rezept

Spaghetti con funghi e alio e parmigiano Zubereitung: Die Champignons säubern (abbürsten, nicht waschen) und dann in dünne Scheiben schneiden, die Scheiben dürfen […]

Spaghetti Carbonara Rezept

Spaghetti Carbonara Beschreibung: Wenn es um Spaghetti Carbonara geht, so ist damit die Zubereitung in Kombination mit frischen, rohen Eiern gemeint. Es ist […]

Einfaches Spaghetti Bolognese Rezept

Spaghetti Bolognese Zubereitung: Als erstes wird das gesalzene und gepfefferte Hackfleisch in wenig Öl (bei beschichteten Töpfen kann man auch darauf verzichten), krümelig […]

Penne mit Chorizo und Rucola Rezept

Penne mit Chorizo und Rucola Zubereitung: Die folgende Rezeptbeschreibung ist auf vier Portionen ausgelegt. Um Penne mit Chorizo und Rucola vorzubereiten, werden im […]

Pasta mediterrana Rezept

Pasta mediterrana Zubereitung: Eine sehr einfache, schnelle Nudelsauce, die hervorragend schmeckt! Entstanden ist sie aus Resten im Kühlschrank, seitdem immer wieder gemacht! Zuerst […]

Nudelauflauf mit Hackfleisch

Nudelauflauf mit Hackfleisch Zubereitung: Zunächst einmal muss das Wasser für die Nudeln zum Kochen gebracht werden und im Anschluss daran können die Nudeln […]

Käsespätzle Rezept

Käsespätzle Zubereitung: Mehl, Eier, lauwarmes Wasser, Salz und Muskat zu einen geschmeidigen Teig verarbeiten. Der Teig wird solange mit dem Kochlöffel locker geschlagen […]

Spaghetti aglio e olio Rezept

Spaghetti aglio e olio Zubereitung: Einen Topf mit ca. 5 l Wasser zum Kochen bringen und Salz dazugeben. Zusätzlich kann 1 EL Olivenöl […]

Pasta frittata Rezept

Pasta frittata Zubereitung: Es handelt sich bei der Pasta frittata um gebratene Nudeln, die mit Eiern angebraten werden. Es ist ein italienisches Nudelgericht. […]

Spaghetti mit glaciertem Röstgemüse

Spaghetti mit glaciertem Röstgemüse Da sich beim Braten von Gemüse Röstaromen entwickeln, ist diese Zubereitungsart besonders geeignet, um die natürlichen Nuancen zu intensiveren. […]

Spaghetti in Spinat-Ricotta-Sauce

Spaghetti in Spinat-Ricotta-Sauce Spaghetti in Spinat-Ricotta-Sauce sind nicht nur eine vegetarische und vor allem schmackhafte Alternative zu mit Bolognese-Sauce kombinierten Nudeln, sondern auch […]

Maccheroni mit Steinpilz-Speck-Rahm

Maccheroni mit Steinpilz-Speck-Rahm Getrocknete Steinpilze und Speck gehören zu den lebenswichtigen Zutaten, die ich immer vorrätig habe. Deshalb ist es bei uns gar […]