Snack Rezepte

Vegetarische Tacos

Vegetarische Tacos Die vegetarischen Tacos sind ein leckerer und rasch zubereiteter Snack, vor allem, wenn Sie eine größere Anzahl an Freunden oder Gästen […]

Fajitas mit Rindfleisch

Fajitas mit Rindfleisch Zur Zubereitung der Marinade die Chilischote, die Knoblauchzehe und das Koriandergrün klein hacken. Olivenöl und Limettensaft zugeben und alles gründlich […]

Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo

Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo Für vier Personen rechnet man 20 kleine, festkochende Kartoffeln, die gründlich geschrubbt und dann etwa 10 Minuten mit der […]

Club Sandwich Rezept

Club Sandwich Wer von einem Amerikabesuch ein Club Sandwich kennt, kann mit diesem einfach und schnell zuzubereitenden Sandwich in Erinnerungen schwelgen. Tomaten und […]

Tschebureki

Tschebureki Zu Beginn werden für die Teigherstellung Butter und Mehl miteinander verknetet. Anschließend werden Salz und Wasser ergänzt und zum Schluss die Eier. […]

Birchermüsli Rezept

Birchermüsli Dieses leckere Birchermüsli für ist fix für vier Personen zubereitet und die Mischung aus Haferflocken, Früchten und Nüssen garantiert einen optimalen Start […]

Basilikum Cantuccini Rezept

Basilikum Cantuccini Cantuccini sind als Beilage zum Tee, Kaffee oder traditionell zu süßem Dessertwein sehr beliebt. Es sind Gebäckstücke aus Mandeln, die ursprünglich […]

Salami-Rosen Rezept

Salami-Rosen Diese Salami-Rosen bieten sich als schnell gemachtes Rezept an, mit Fertigteig aus dem Kühlregal und auch sonst wenigen Zutaten. Das Ergebnis sieht […]

Überbackenes Tomaten Mozzarella Baguette Rezept

Überbackenes Tomaten Mozzarella Baguette An warmen Sommertagen reicht mittags in der Firma oder auch zu Hause oft ein kurzer Imbiss völlig aus, Tomaten-Mozzarella-Baguettes […]

Geröstete Kichererbsen Geröstete Kichererbsen sind schnell und einfach zuzubereiten, lassen sich beliebig variieren und schmecken wirklich köstlich. Für dieses leckere Kichererbsen-Gericht müssen Sie […]

Tortillas Rezept

Tortillas Die mexikanische Küche wird hierzulande in der Regel nur in Form von Chili con Carne genossen – und dann auch meist in […]

Naanbrot

Naanbrot Der Begriff „Naan“ stammt aus dem Persischen und heißt nichts anderes als Brot. Naanbrot ähnelt dem Pitabrot aus dem östlichen Mittelmeerraum und […]

Ungarische Langos Rezept

Ungarische Langos Zuerst wird 500 g Mehl in eine Schüssel gegeben und in die Mitte des Mehls eine Mulde gedrückt. Danach werden 100 […]

Schmandbrötchen Rezept

Schmandbrötchen Zubereitung: Halbieren Sie die Brötchen mit einem Messer und höhlen Sie diese aus. Nutzen Sie die ausgehöhlte Masse, um sie mit dem […]

Parmesan Chips Rezept

Parmesan Chips Zubereitung: Für diese herzhaft-pikanten Chips der etwas anderen Art sollte zunächst der Parmesan fein gerieben werden. Damit dies gut funktioniert, darf […]

Mini Flammkuchen Rezept

Mini Flammkuchen Zubereitung: Das folgende Rezept ist eine schnelle und simple Variante des Elsässer Flamkuchens. Als erstes werden zwei Zwiebeln in kleine Würfel […]

Grissini Rezept

Grissini Zubereitung: Die Trockenhefe, das Wasser, Olivenöl und Salz werden in die Schüssel mit dem Mehl gegeben. Alles miteinander verkneten. Anschließend wird der […]

Gebrannte Mandeln Rezept

Gebrannte Mandeln Zubereitung: Egal, ob im Zirkus, auf dem Jahrmarkt oder sogar aus dem Supermarkt; gebrannte Mandeln sind und bleiben absolute Highlights der […]

Datteln im Speckmantel Rezept

Datteln im Speckmantel Zubereitung: Datteln werden in Bacon eingewickelt, dann auf den heißen Grill gelegt. Natürlich können Sie die Datteln auch im Backofen […]

Knusprige Maiskugeln mit Kräuter-Dip

Knusprige Mais-Kugeln mit Kräuter-Dip Dieser vollwertige Snack schmeckt sowohl kalt als auch warm direkt aus der Pfanne und eignet sich entsprechend ideal, um […]

Aromatisch gefüllte vegetarische Wraps

Aromatisch gefüllte vegetarische Wraps Gefüllte und anschließend portionierte Wraps eignen sich ideal als Fingerfood für ein Buffet, als “Snack to go“ anstatt eines […]

Pfannkuchen-Röllchen Rezept

Pfannkuchen-Röllchen Für die pikanten Pfannkuchen-Röllchen nehme man zunächst einen Viertelliter Milch, gebe sie in eine Schüssel und vermenge sie gründlich mit 150 Gramm […]

Überbackener Ziegenkäse mit Honig

Überbackener Ziegenkäse mit Honig Hier kommt ein kleines, feines Rezept für laue Sommerabende! Zunächst sollte der Backofen auf 225 °C vorgeheizt werden. Dann […]

Ziegenkäse-Baguette

Ziegenkäse-Baguette Für das leckere Ziegenkäse-Baguette nimmt man zunächst eine rote oder gelbe Paprika, wäscht sie und schneidet sie in zwei Hälften. Danach entfernt […]

Wrap mit Paprika-Hähnchen

Wrap mit Paprika-Hähnchen Für die Wraps mit Paprika-Hähnchen benötigt man zunächst eine Zwiebel, die geschält und in Streifen geschnitten wird. Nun nimmt man […]

Schinkenröllchen auf Tomatenreis

Schinkenröllchen auf Tomatenreis Für die leckeren Schinkenröllchen auf Tomatenreis schält man zunächst eine Knoblauchzehe und hackt diese klein. In einer hohen Pfanne oder […]

Sandwich Isfahan Rezept

Sandwich Isfahan Zeit für ein erbauendes Sandwich! Nach tagelangem Dahinvegetieren mit gelähmtem Geschmackssinn im Rahmen einer ordentlichen Erkältung ist nun Aufbaukost angesagt. Knackiges […]

Schinken-Käse-Croissant Rezept

Schinken-Käse-Croissant Adventszeit – Hochsaison für Zeitdiebe. Alles rotiert und versucht verzweifelt die Feiertage einzuarbeiten. Da kommt dieses Rezept für zeitsparende Croissants genau richtig. […]

Steirisches Verhackert | Brotaufstrich Rezept

Steirisches Verhackert | Brotaufstrich Ein steirisches Buffet ohne Verhackert ist ein Ding der Unmöglichkeit. Diese deftige Spezialität darf bei keiner steirischen Jause fehlen. […]

Zwiebelkuchen Rezept

Zwiebelkuchen Eine stabile Grundlage ist die Basis vom allem! Dieser gescheite Satz trifft auch auf den beliebten Zwiebelkuchen zu. Bewährt als Kraftspender feuchtfröhlicher […]

Ei-Aufstrich Rezept

Ei-Aufstrich Gestern gab’s auf meiner Halloweenparty den sensationellen Schwiegermutter-Eiaufstrich. Ein locker-körniger Brotaufstrich, der meine absolute Nr. 1 ist. Kein Vergleich zu den üblichen […]

Feta-Salami-Taschen Rezept

Feta-Salami-Taschen Ich liebe Fingerfood! Schon immer und da gibt es auch keine Aussicht auf Besserung. Der Snack-Virus muss mich schon bei der Geburt […]

Club-Sandwich Rezept

Club-Sandwich Kann man Fernweh essen? Ich denke: „Ja, man kann!“ So wie sich mit allen möglichen Sinneswahrnehmungen Erinnerungen verbinden lassen, geht es mir […]

Sambusak Rezept

Sambusak Wenn der Österreicher nach seinem geliebten Wurstsemmerl verlangt, bevorzugt der Orientale ein Sambusak auf die Hand. So wie es bei uns Pizza- […]

Geburtstagstorte Tramezzini Rezept

Geburtstagstorte Tramezzini Er hat mal wieder Geburtstag. So richtig glücklich wird er immer, wenn Gerichte mit Lachs und Ei serviert werden. Ein schöner […]

Mini-Ciabatta mit Gemüse und Feta Rezept

Mini-Ciabatta mit Gemüse und Feta Selbstgebasteltes Fast Food! Zum Ausgleich, weil die Zubereitung so fix ist, habe ich das Biogemüse im Zeitlupentempo geschnitten […]

Schwangere Brötchen mit Chorizo

Schwangere Brötchen mit Chorizo Spanien auf der Zunge spüren – mit diesem Gedanke bin ich heute morgen aufgewacht. Und eine ländlich deftige Variante […]

Kotelett auf Bärlauch-Croûton

Kotelett auf Bärlauch-Croûton Baguette vom Vortag ist für mich immer eine immense Inspiration. Wenn sich dieses lasche, gummiartige Weißbrot, das keiner mehr essen […]

Ölsardinen-Brotaufstrich

Ölsardinen-Brotaufstrich Ein richtig feines Rezept, wenn sich keiner an den Herd stellen mag – was ja Sonntagabends besonders häufig vorkommen soll. Dieser Aufstrich […]