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Ei- und Mehlspeisen Rezepte

Madalenas Rezept

Madalenas

Madalenas Madalenas sind ein klassisches spanisches Süßgebäck aus Rührteig, das durch die Zugabe von Zitrone besonders frisch und leicht schmeckt. Man muss nicht […]


Waffelteig Rezept

Waffelteig

Waffelteig Zur Vorbereitung werden die Eier getrennt und die Eiweiße in einem geeigneten Gefäß steif geschlagen. Hierzu bieten sich vor allem hochwandige Rührbecher […]

Einfaches Fladenbrot Rezept

Fladenbrot

Fladenbrot Zubereitung In einer Schüssel das warme Wasser mit Zucker vermischen und dann die Hefe zugeben. Für fünf Minuten gehen lassen. Am besten […]

Pfannenkuchen Rezept

Pfannenkuchen Rezept

Pfannenkuchen Zubereitung: Um diese leckeren Pfannenkuchen zuzubereiten, müssen zunächst die Eigelbe vom Eiweiß getrennt werden. Das Eiweiß in einem hohen Gefäß mit dem […]

Strammer Max Rezept

Strammer Max

Strammer Max Zubereitung: Als erstes müssen Sie etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, bis die Butter anfängt leicht zu spritzen. Die Roggen-Brotscheiben bestreichen […]

Gemüse-Rührei Rezept

Rührei

Gemüse-Rührei Zubereitung: Also erstes sind die Tomaten dran, von den Tomaten die Stielansätze entfernen. Die Tomaten mit heißen Wasser überbrühen, abschrecken, halbieren und […]

Schaumomlette Rezept

Schaumomlette

Schaumomlette Zubereitung: Das Eigelb zusammen mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Zitronensaft und dem Zucker in eine geeignete Schüssel geben und das Ganze schaumig […]

Omelette Rezept

Omelette

Omelette Zubereitung: Die Champignons werden gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten. Der Speck wird in feine Würfel geschnitten. Die Frühlingszwiebeln werden geputzt, gewaschen […]

Eierkuchen

Eierkuchen

Eierkuchen Zubereitung: Eier, Milch, Zucker und Orangensaft mit einem Rührbesen verrühren. Nun gibt man nach und nach das Mehl dazu. Der Teig wird […]

Crêpes Rezept

Crêpes

Crêpes Zubereitung: Crêpes sind ursprünglich eine süße Spezialität aus der Bretagne, erfreuen sich aber mittlerweile weltweit großer Beliebtheit und sind in zahlreichen Variationen […]

Kaiserschmarrn Rezept

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn ist eine Köstlichkeit aus dem alten Österreich, die gerne alt Nachspeise aber auch als Hauptspeise gegessen wird. Es gibt viele Rezepte […]

Kaiserschmarrn mit Cranberries

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn mit Cranberries Kaiserschmarrn ist ein besonders praktisches Essen. Je nachdem wie groß man die Portionen bemisst, kann man ihn als Haupt- oder […]

Waffeln

Waffeln

Waffeln Wo das Waffeleisen glüht, ist die nächste Naschkatze nicht weit! Kein Vergleich zu pappigen Supermarkt-Waffeln. Wenn der köstliche Duft von frischen Waffeln […]

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen

Das perfekte Gericht, wenn es mal schnell gehen soll. Pfannkuchen oder Palatschinken, wie man in Österreich sagt, sind beliebt bei Groß und Klein.



Von Waffeln bis hin zu Pfannenkuchen finden Sie in unserer Kategorie Mehlspeisen jede Menge leckere und einfache Rezepte. Natürlich darf auch der beliebte Germknödel nicht fehlen.