Bratapfel Rezept
Bratapfel Je weiter die Temperaturen draußen sinken, desto mehr steigt die Lust auf leckeren Bratapfel. Hier folgt ein klassisches Rezept, wie das süße […]
Honig Senf Dressing Rezept
Honig Senf Dressing Honig Senf Dressing ist ein unverzichtbarer Zusatz für viele Salate, denn es verleiht dem Gemüse den unglaublich süß-säuerlich-bitteren Geschmack, den […]
Hähnchenschenkel im Ofen Rezept
Hähnchenschenkel im Ofen Knuspriges Fleisch und gesunde Beilagen. Hähnchenschenkel im Ofen sind schnell zubereitet. Zusammen mit knackigem Gemüse, lässt sich aus ihnen stressfrei […]
Lachs im Backofen Rezept
Lachs im Backofen Lachs im Backofen zubereitet ist eine schmackhafte Alternative zu gedämpftem oder gedünstetem Lachsfilet. Im Backofen wird der Lachs herrlich zart […]
Biskuitboden Rezept
Biskuitboden Ein Biskuitboden zeichnet sich dadurch aus, dass er sehr leicht und locker ist und für das Backen kein Fett verwendet wird. Er […]
Rinderrouladen Rezept
Rinderrouladen Rinderrouladen werden klassisch mit Senf, Gurke, Zwiebeln und Speck gefüllt. Zusammen mit köstlicher Rotweinsauce und Röstgemüse wird daraus ein großartiges Essen für […]
Forelle im Gemüsebett Rezept
Forelle im Gemüsebett Dieses Rezept für Forelle im Gemüsebett ist ein Gericht, welches durch verschiedene Gemüsesorten und eine einfache Zubereitung leicht gelingt. Besonders […]
Brokkolisuppe Rezept
Brokkolisuppe Brokkolisuppe kann nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch das Immunsystem stimulieren und dank ihres Ballaststoffgehalts den Verdauungstrakt verbessern. Brokkoli ist eines […]
Panna Cotta mit Erdbeersauce Rezept
Panna Cotta mit Erdbeersauce Die cremige Panna Cotta mit Erdbeersauce ist eine köstliche Kombination aus süßen, delikaten Aromen und ein erstaunliches Dessert, das […]
Fermentieren – der neue Trend
Fermentieren ist der neue Trend. Dabei ist diese Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen, schon sehr alt und wurde bereits von unseren Großeltern […]
Vegetarisch kochen – Inspirationen, Tipps und Bücher
Die vegetarische Küche ist reich an leckeren und gesunden Köstlichkeiten. Schließlich bietet die Pflanzenwelt zahlreiche Vitalstoffbomben und endlose Variationsmöglichkeiten. Dennoch fällt es gerade […]
Gesundes Essen für Ihr Haustier: So kochen Sie für Ihren Hund
Hundefutter gibt es heute in den unterschiedlichsten Formen zu kaufen. Trockenfutter mit Gemüse, Fisch, Fleisch oder sogar Obst finden sich in jedem Supermarkt […]
CBD Öl Rezept
Selbst zuhause kochen mit gesunden Zutaten liegt voll im Trend. Viele Menschen vermeiden Fertiggerichte und bevorzugen frische, natürliche Zutaten zur Zubereitung der Speisen. […]
Kulinarische Geschenkideen: Den Liebsten eine leckere Freude machen
Eines haben die meisten Menschen gemeinsam: die Liebe zum Essen. Deshalb sind kulinarische Geschenke zum Geburtstag oder zu Weihnachten besonders beliebt. Es muss […]
Makkaroni Hackfleisch Auflauf Rezept
Makkaroni Hackfleisch Auflauf Dieser Makkaroni Hackfleisch-Auflauf ist das ideale Gericht für die ganze Familie und ist im Handumdrehen zubereitet. Das klassische italienische Rezept […]
Windbeutel Rezept
Windbeutel Mit selbstgemachten Windbeuteln punktet man nicht nur bei seinen Gästen, sie sind auch ein klasse Snack für die Feiertage oder zum Kaffee […]
Kirschstreusel Plätzchen Rezept
Kirschstreusel Plätzchen Kirschstreusel Plätzchen bieten beim Backen jede Menge Möglichkeiten, durch die Verwendung unterschiedlicher Ausstechformen saisonale Plätzchen zu backen. Außerdem gelingen diese fruchtig […]
Elsässer Flammkuchen Rezept
Elsässer Flammkuchen Was hat der Elsässer Flammkuchen mit Brot gemeinsam? Richtig, es ist der Teig. Aber auch seine Geschichte ist mit dem Backen […]
Vanillekipferl Rezept
Vanillekipferl Vanillekipferl gehören mit ihrem feinen Vanillearoma und angenehm mürben Teig zu den traditionellen Plätzchensorten der Vorweihnachtszeit. Sie lassen sich wunderbar als Gebäck […]
Wein-Cocktails – Heute voll im Trend
Wein ist nicht nur unter Kennern ein beliebtes Getränk. So mancher gesellige Abend mit Freunden oder Geburtstagspartys lassen sich mit einem guten Wein […]
Pad Kra Pao Rezept
Pad Kra Pao Wer leckere Spezialitäten aus der thailändischen Küche mag, sollte einmal versuchen, Pad Kra Pao selbst zu kochen. Mit der folgenden […]
Ihre sorgfältig kuratierte Hausbar benötigt Korn – vertrauen Sie mir
Nach diesem reißerischen Einstieg des Textes, liegt es jetzt an mir als Autor Sie nicht zu enttäuschen. Bei Korn werden die meisten unter […]
Spaghetti al Limone Rezept
Spaghetti al Limone Spaghetti al Limone bringen das frische Aroma herrlich duftender Zitronenhaine auf den Küchentisch. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einer kulinarischen […]
Warum gutes Olivenöl oft unterschätzt wird – und woran man erkennt, ob das Öl hochwertig ist oder nicht
In den hiesigen Küchen kommt überwiegend raffiniertes Sonnenblumenöl für das Braten, Dünsten und Backen zum Einsatz. Allerdings hat dieses Kernöl einen sehr hohen […]
Menükarten zum Geburtstag selbst gestalten oder drucken lassen?
Zum Gelingen der Geburtstagsfeier ist ein perfektes Menü unerlässlich. Damit die Gäste wissen, auf welche Köstlichkeiten sie sich freuen können, dürfen Menükarten beim […]
In der Küche braucht es spezielle Handschuhe
Kochen ist Schwerstarbeit für die Hände. Sie kommen nicht nur mit Lebensmitteln in Kontakt, die abfärben oder Säure enthalten, sondern auch mit Metallen […]
Zu Hause kochen wie ein Profi
Auch private Küchen und zu Hause kochen werden immer häufiger mit professionellem Equipment ausgestattet. Dabei geht es nicht nur um technische Geräte, auch […]
Besonderheiten bei der Ernährung von Sportlern
Sport gehört für viele zur Gesunderhaltung des Körpers. Um einen möglichst hohen Effekt zu erzielen, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig. Dabei muss der […]
Thailändische Frühlingsrollen Rezept
Thailändische Frühlingsrollen Ein absolutes Must-Have sind thailändische Frühlingsrollen. Ob als Party-Aperitif, Beilage oder Finger-Food – ihre Verwendung ist ebenso wandelbar wie die thailändische […]
Risotto Rezept
Risotto Risotto ist ein köstlicher Klassiker der italienischen Küche. Wer es einmal genossen hat, möchte es immer wieder essen. Die Zubereitung ist gar […]