Tiramisu Rezept
Tiramisu Tiramisu, das klassische italienische Dessert aus der Region Venezien, kann wörtlich mit „zieh mich hoch“ übersetzt werden. Unser einfach zuzubereitendes Rezept lässt […]
Dal Rezept
Dal Dal ist ein indisches und pakistanisches Linsengericht, das auch Daal oder Dhal geschrieben werden kann. In Indien und Pakistan gehört es zu […]
Stockbrot Rezept
Stockbrot Kein Lagerfeuer ohne Stockbrot. Der leckere Hefeteig-Snack, der mancherorts auch Schlangenbrot oder Knüppelbrot genannt wird, macht Spaß und schmeckt einfach jedem gut. […]
Orientalisch gefüllte Tomaten Rezept
Orientalisch gefüllte Tomaten Mit diesem leckeren Rezept für orientalisch gefüllte Tomaten werden Sie viel Eindruck machen. Die Füllung besteht aus einer süßlich-aromatischen Couscous-Mischung, […]
Veganes Curry Rezept
Veganes Curry Veganes Curry ist nicht nur schnell zubereitet, sondern es bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und enthält zudem noch sehr gesunde Zutaten. Glücklicherweise […]
Vollkornbrot Rezept
Vollkornbrot Kaum etwas bereichert den Frühstückstisch so sehr wie ein saftiges Vollkornbrot. Es enthält dank verschiedenster Getreidezusätze, Nüssen, Hülsenfrüchten und diverser anderer Zutaten […]
Vegane Linsenbratlinge Rezept
Vegane Linsenbratlinge Dieses Rezept für vegane Linsenbratlinge wird Sie begeistern! Es ist absolut unkompliziert, schnell zubereitet und lässt sich wunderbar kreativ abwandeln. Das […]
Rote Linsen Curry mit Süßkartoffeln Rezept
Rote Linsen Curry mit Süßkartoffeln Rote Linsen Curry mit Süßkartoffeln ist ein veganes, schnell und einfach zuzubereitendes und obendrein sehr gesundes Gericht. Die […]
Salsa Rezept
Salsa Eine selbst zubereitete Salsa schmeckt wesentlich besser als ein Fertigprodukt. Sie enthält keine unerwünschten Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker und die vielen wertvollen Früchte, […]
Süßkartoffel Curry Rezept
Süßkartoffel Curry Nicht nur für Vegetarier oder Veganer ist Süßkartoffel Curry eine Hauptmahlzeit, die höchsten Genuss hervorruft. Die Zusammenstellung aus Süßkartoffeln, Kürbis und […]
Gebrannte Mandeln Rezept
Gebrannte Mandeln Nicht ohne Grund sind gebrannte Mandeln eine der beliebtesten Spezialitäten auf dem Weihnachtsmarkt. Was gibt es Besseres, als warm eingepackt in […]
Vegane Sächsische Kartoffelsuppe Rezept
Sächsische Kartoffelsuppe Sächsische Kartoffelsuppe gehört zu den beliebtesten Herbsteintöpfen Deutschlands. Kein Wunder, denn die Suppe ist schnell gemacht und sie besteht zum Großteil […]
Sizilianische Tomatensoße Rezept
Sizilianische Tomatensoße Woher stammt eigentlich die sizilianische Tomatensoße? Der Legende nach aus Neapel. Das behaupten zumindest schriftliche Zeugnisse aus dem 16. Jahrhundert. Doch […]
Rhabarberkompott Rezept
Rhabarberkompott Rhabarberkompott ist ein leckeres, fruchtiges, süß-säuerliches Dessert, das ganz einfach selbst hergestellt werden kann. Wer es saisonal mag, verarbeitet den frischen Rhabarber […]
Veganes Türkisches Fladenbrot Rezept
Veganes Türkisches Fladenbrot Ein veganes türkisches Fladenbrot ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Mit diesem vielseitigen Brot lassen sich nicht nur […]
Vegane Champignonsoße Rezept
Vegane Champignonsoße Vegane Champignonsoße harmoniert perfekt mit Nudeln, Reis und Gemüse. Auch zu (veganem) Schnitzel passt sie perfekt. Die Zubereitung ist unkompliziert und […]
Frauengesundheit und Ernährung
Die Hormone beeinflussen das Leben einer jeden Frau – oftmals mehr, als ihr selbst bewusst ist. Sie sorgen dafür, dass in der Mitte […]
So gelingt die Umstellung zu basischer Ernährung
Wenn der Frühling kommt, haben viele Menschen den Impuls, sich von Altlasten zu befreien. Wir wollen uns frischer, lebendiger und freier fühlen. In […]
Zirbenschnaps – So kann man Zapfen trinken
Zirbenschnaps zählt in Bayern, Österreich und Südtirol zu den Schnaps-Delikatessen. Überwiegend findet man den feinen Schnaps aus der Zirbe in Hütten, wo er […]
Süße Sünden: 5 Tipps zum Zuckersparen im Alltag
Zucker ist lecker. Aber greifen wir bei ihm zu kräftig zu, wird er für uns ungesund. Probleme wie Karies, Diabetes und Übergewicht werden […]
Besser essen mit dem richtigen Kochgeschirr
Wer gut essen möchte, muss selbst kochen. Fast Food und Fertiggerichte sparen zwar Zeit, sind aber weder besonders gesund, noch überzeugen sie durch […]
Der Weg zur perfekten Küche – Unsere Tipps und Ideen
Viele von uns stehen täglich in der Küche, um neue Rezepte zu erkunden und köstliche Speisen zuzubereiten. Dabei stellt sich natürlich die Frage, […]
Gute Qualität von Matcha Tee erkennen
Matcha Tee ist in aller Munde. Nicht nur, weil er mit seiner grellgrünen Farbe toll aussieht und auch noch verdammt gut schmeckt, sondern […]
Was Sie schon immer über Sauerkraut wissen wollten
5 überraschende Fakten über den fermentierten Weißkohl Bevor wir in die faszinierende Welt des Sauerkrauts einsteigen, wollen wir zunächst einmal kurz einige Dinge […]
Veganer Indischer Linseneintopf Rezept
Veganer Indischer Linseneintopf Nichts wärmt besser an kühlen Herbsttagen als ein deftiger veganer indischer Linseneintopf. Zubereitung von Veganer Indischer Linseneintopf Hacken Sie zwei […]
Spitzkohl Curry Rezept
Spitzkohl Curry Spitzkohl Curry ist ein herrlich exotisches Gericht, das viel Frische und Geschmack auf den Teller bringt. Verantwortlich dafür sind selbstverständlich die […]
Kochen für besondere Anlässe – So gelingt die Mahlzeit
Es sind gerade die gehobenen Anlässe, zu denen wir in die richtige Stimmung zum Kochen kommen. Gleichermaßen stellt sich die Frage, was an […]
Foodtrends – Das kommt dieses Jahr auf den Tisch
13Während sich einige Trends wie die vegane Ernährung oder der Superfood-Hype schon mehrere Jahre halten, kommen in 2018 weitere Kassenschlager dazu. Folgender Beitrag […]
Warum Selleriesaft so gesund ist
Kein Fitnessblog oder Ernährungsratgeber kommt noch daran vorbei: Selleriesaft ist in aller Munde. Dem knallgrünen Trendgetränk werden zahlreiche positiven Eigenschaften zugeschrieben: er soll […]
Wasser vor dem Gebrauch destillieren – So gelingt‘s
Ob beim Kochen von Nudeln, der Zubereitung von Getränken oder als Zutat in einem Rezept: Wasser, das durch die Leitung zu Ihnen gelangt, […]