Pilzstrudel Rezept
Pilzstrudel Dieser Pilzstrudel ist ein herzhaftes und leckeres Gericht, dem niemand widerstehen kann. Dank der Champignons ist es nicht nur sättigend, sondern liefert […]
Vegane Pasta all’Arrabbiata Rezept
Vegane Pasta all’Arrabbiata Wer mit Vorliebe pikante Gerichte isst, kommt an einer guten Vegane Pasta all’Arrabbiata nicht vorbei. In den 1950e-Jahre kamen die […]
Die McDonalds Filiale in der eigenen Küche
Geschmäcker sind verschieden. Das gilt insbesondere für die Geschmacksnerven von Kindern. Als Erwachsene haben wir oft schon wieder vergessen, was wir als Kinder […]
5 Tipps, wie Sie Ihre Speisen geschmacklich abrunden können
Für die einen gehört das Kochen zu den liebsten Hobbys, für die anderen scheint es ein hoffnungsloses Unterfangen zu sein. Wer es dann […]
6 kreative Beilagen
Kartoffeln, Nudeln, Reis und andere Beilagen. Gähn. Mit etwas Fantasie und den richtigen Rezepten kann man ganz einfach den Speisezettel ergänzen und wortwörtlich […]
Digitale Küche – Kochtutorials & Rezeptbücher per App
Wer sich heute schnell eine Mahlzeit zubereiten will oder den neuesten Smoothie zubereiten will, der muss kein Kochbuch mehr aufschlagen, denn der digitale […]
Veganes Tzatziki Rezept
Veganes Tzatziki Veganes Tsatsiki ist eine leckere und pflanzliche Alternative zum bekannten griechischen Knoblauch-Dip. Schnell gemacht mit Sojajoghurt, Gurke und Knoblauch schmeckt das […]
Knusprig panierte Garnelen Rezept
Knusprig panierte Garnelen Knusprig panierte Garnelen – ein leckerer Snack. Garnelen gehören schon lange zu den beliebtesten Meeresfrüchten in deutschen Küchen. Lecker und […]
Butter Chicken Rezept
Butter Chicken Orientalische Gewürze und fremde Geschmackswelten führen mit dem Indischen Butter Chicken aus dem Ofen zu einer wahren Aromenexplosion auf der Zunge. […]
Rigatoni al forno Rezept
Rigatoni al forno Rigatoni al forno ist ein köstliches Nudelgericht aus Italien und ein beliebter Klassiker. Die Nudeln haben die Form einer Röhre […]
Negroni Rezept
Negroni Negroni ist ein Cocktail aus Florenz im schönen Italien. Dort gilt er als Klassiker und besteht aus Campari, Gin und Wermut. Er […]
Lohnt sich der Kauf eines Brotbackautomaten?
In Deutschland herrscht eine ganz besondere Brotkultur auch in Bezug auf Brotbackautomaten. Genau aus diesem Grund verzehren wir Brot zum Frühstück, als belegtes […]
So schmeckt Fleisch noch besser
Es geht nichts über ein gutes Stück Fleisch. Außen knusprig, innen schön saftig – so lieben die Gourmets ihr Steak. Wenn die Kräuterbutter […]
Tortenboden Rezept
Tortenboden Dieser einfache Tortenboden ist superschnell gemacht und schon deshalb leicht, weil Sie außer für die Backform kein Fett benötigen. Als Belag eignet […]
Tapenade Rezept
Tapenade Der Italiener liebt sein Pesto, der Deutsche seine Marmelade und der Franzose seine Tapenade. Die aromatische Olivenpaste lässt sich ganz einfach selbst […]
Muffins Rezept
Muffins Mit dem Muffins Grundrezept ist das Gelingen dieser locker leichten Köstlichkeit bereits garantiert. Das Grundrezept zeigt, wie auf schnellem Weg und mit […]
Cupcakes Rezept
Cupcakes Cupcakes, die leckeren, kleinen und süßen Teilchen versüßen so ziemlich jedes Event. Sie veredeln die Kaffee und Kuchen Pause durch ihren wunderbaren […]
Einfrieren von Lebensmitteln – Vorbereitung, Verpackung und Kennzeichnung
Das Einfrieren von Lebensmitteln in der Gefriertruhe bremst den Prozess, welcher Lebensmittel verderben lässt. Wie erfolgreich dieser Bremsvorgang wirkt und wie frisch die […]
10 Ratschläge für mehr Erfolg beim Kochen – Talent ist nicht alles
Es gibt immer noch viele Menschen, die sich nicht an das Kochen herantrauen oder ausschließlich einfache Gerichte zubereiten, da sie der Ansicht sind, […]
Rahmspinat Rezept
Rahmspinat Rahmspinat stellt nicht nur eine köstliche Beilage dar, sondern enthält obendrein noch eine Menge wichtiger Vitamine und Nährstoffe. Wie dieses Gericht ganz […]
Mohnkuchen Rezept
Mohnkuchen In zahlreichen Backbüchern wird ein Mohnkuchen mit Streuseln gern mit dem Zusatz „schlesisch“ versehen. Der Grund dafür liegt im europäischen Anbaugebiet für […]
Melonenbowle Rezept
Melonenbowle Eine Melonenbowle in der ausgehöhlten Frucht zubereitet und serviert ist nicht nur ein Eyecatcher, sondern auch besonders lecker. Honig- und Netzmelonen sind […]
Gugelhupf Rezept
Gugelhupf Rund um den Gugelhupf ranken sich viele Legenden und Mythen. Schenkt man den Legenden Glauben, sollen bereits die Heiligen Drei Könige auf […]
Gemüsepfanne Rezept
Gemüsepfanne Zeit für die Gemüsepfanne: Wenn die Grillsaison uns wieder kulinarische Genüsse im Freien verschafft, liefert die Natur immer neues frisches Gemüse in […]
Eiweißbrot Rezept
Eiweißbrot Eiweißbrot wird seit einiger Zeit in Supermärkten und Bäckereien angeboten. Ein Viertel dieses Brotes besteht aus Eiweiß und enthält durch Nüsse, Samen […]
Tortellinisalat Rezept
Tortellinisalat Tortellinisalat ist ein leckerer Salat, der nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptgericht sehr geeignet ist. Er schmeckt mit Thunfisch oder […]
Szegediner Gulasch Rezept
Szegediner Gulasch Szegediner Gulasch ist ein leckeres Gericht, das seine Wurzeln auf dem Balkan hat. Die Mischung aus Schweinefleisch, Sauerkraut und Gewürzen ist […]
Schmorgurken Rezept
Schmorgurken Schmorgurken schmecken ganz besonders gut im Sommer. Sie sind ein leichtes Essen, das man vegetarisch oder sogar vegan kochen kann oder mit […]
Rotkohl Rezept
Rotkohl Vom Herbst bis in den späten Winter hat Rotkohl Saison. Er ist zu diesem Zeitpunkt frisch im Handel zu kaufen und passt […]
Mayonnaise Rezept
Mayonnaise Eine klassisch selbst zubereitete Mayonnaise ist eine Wohltat für Zunge und Gaumen. Eine Vielzahl von Fertigprodukten ist (leider) auf dem Mayonnaise-Markt. Vielleicht […]