Gute Qualität von Matcha Tee erkennen
Matcha Tee ist in aller Munde. Nicht nur, weil er mit seiner grellgrünen Farbe toll aussieht und auch noch verdammt gut schmeckt, sondern […]
Cole Slaw Rezept
Cole Slaw Pimp my Krautsalat, unter diesem Motto steht Coleslaw. Die amerikanische Variante des gesunden Klassikers passt nicht nur zu vielen Gerichten, sie […]
Griechischer Salat Rezept
Griechischer Salat An warme Tage, salzige Luft und Bauernmärkte unter strahlendem Sonnenschein erinnert dieses einfache und leckere Rezept für griechische Salat. Er trägt […]
Was Sie schon immer über Sauerkraut wissen wollten
5 überraschende Fakten über den fermentierten Weißkohl Bevor wir in die faszinierende Welt von Sauerkraut einsteigen, wollen wir zunächst einmal kurz einige Dinge […]
Veganer Indischer Linseneintopf Rezept
Veganer Indischer Linseneintopf Nichts wärmt besser an kühlen Herbsttagen als ein deftiger veganer indischer Linseneintopf. Zubereitung von Veganer Indischer Linseneintopf Hacken Sie zwei […]
Spitzkohl Curry Rezept
Spitzkohl Curry Spitzkohl Curry ist ein herrlich exotisches Gericht, das viel Frische und Geschmack auf den Teller bringt. Verantwortlich dafür sind selbstverständlich die […]
Kochen für besondere Anlässe – So gelingt die Mahlzeit
Es sind gerade besondere Anlässe, zu denen wir in die richtige Stimmung zum Kochen kommen. Gleichermaßen stellt sich die Frage, was an besonderen […]
Foodtrends – Das kommt dieses Jahr auf den Tisch
Während sich einige Foodtrends wie die vegane Ernährung oder der Superfood-Hype schon mehrere Jahre halten, kommen in 2023 weitere Kassenschlager dazu. Folgender Beitrag […]
Warum Selleriesaft so gesund ist
Kein Fitnessblog oder Ernährungsratgeber kommt noch daran vorbei: Selleriesaft ist in aller Munde. Dem knallgrünen Trendgetränk werden zahlreiche positiven Eigenschaften zugeschrieben: er soll […]
Wasser vor dem Gebrauch destillieren – So gelingt‘s
Ob beim Kochen von Nudeln, der Zubereitung von Getränken oder als Zutat in einem Rezept: Wasser, das durch die Leitung zu Ihnen gelangt, […]
Resteküche – so wird‘s lecker und nachhaltig
Wer kennt das nicht? Nach dem Essen sind noch Kartoffeln oder Nudeln übrig und die wandern erst einmal in einer Dose in den […]
Warum Low-Carb auch wirklich köstlich sein kann
Diäten sind in aller Munde, denn zahlreiche Menschen wünschen sich, ein paar Kilogramm zu verlieren oder die Figur zu optimieren. Eine der kontroversesten […]
Brokkoli Nudel Auflauf Rezept
Brokkoli Nudel Auflauf Wenn Sie Lust auf einen leckeren Brokkoli Nudel Auflauf haben, sind Sie hier genau richtig! Brokkoli enthält viele gesunde und […]
Gewürzvielfalt in Indien
Indien fasziniert, vom Himalaya im Norden über die Millionenstädte Mumbai, Delhi und Kalkutta und den Dschungel im Herzen des 1,3 Milliarden Einwohnerstaates bis zu den Traumstränden von Goa im Süden. Neben der vielfältigen […]
Einfache Low Carb Rezepte – sie machen satt und sind lecker
Schoko Valentinstag Torte, Pizzacracker, Big Mac Salat Rezept – das klingt nicht nach Abnehmen? Falsch! Über 7 Millionen Deutsche haben bei einer Umfrage […]
Ein geplanter Grillabend mit Freunden?
Der Sommer ist da und Sie haben Ihre Freunde und Familie zum Grillen eingeladen? Das hört sich sehr gut an, denn in diesem […]
Was kann ich mit einer Küchenmaschine alles kochen und backen?
Kochen, Backen, Pürieren oder Entsaften. Für jede Tätigkeit in der Küche wurde früher ein spezielles Küchengerät angeschafft, das genau die Aufgabe übernimmt. Im […]
Die McDonalds Filiale in der eigenen Küche
Geschmäcker sind verschieden. Das gilt insbesondere für die Geschmacksnerven von Kindern. Als Erwachsene haben wir oft schon wieder vergessen, was wir als Kinder […]
5 Tipps, wie Sie Ihre Speisen geschmacklich abrunden können
Für die einen gehört das Kochen zu den liebsten Hobbys, für die anderen scheint es ein hoffnungsloses Unterfangen zu sein. Wer es dann […]
6 kreative Beilagen
Kartoffeln, Nudeln, Reis und andere Beilagen. Gähn. Mit etwas Fantasie und den richtigen Rezepten kann man ganz einfach den Speisezettel ergänzen und wortwörtlich […]
Digitale Küche – Kochtutorials & Rezeptbücher per App
Wer sich heute schnell eine Mahlzeit zubereiten will oder den neuesten Smoothie zubereiten will, der muss kein Kochbuch mehr aufschlagen, denn der digitale […]
Knusprig panierte Garnelen Rezept
Knusprig panierte Garnelen Knusprig panierte Garnelen – ein leckerer Snack. Garnelen gehören schon lange zu den beliebtesten Meeresfrüchten in deutschen Küchen. Lecker und […]
Butter Chicken Rezept
Butter Chicken Orientalische Gewürze und fremde Geschmackswelten führen mit dem Indischen Butter Chicken aus dem Ofen zu einer wahren Aromenexplosion auf der Zunge. […]
Rigatoni al forno Rezept
Rigatoni al forno Rigatoni al forno ist ein köstliches Nudelgericht aus Italien und ein beliebter Klassiker. Die Nudeln haben die Form einer Röhre […]
Negroni Rezept
Negroni Negroni ist ein Cocktail aus Florenz im schönen Italien. Dort gilt er als Klassiker und besteht aus Campari, Gin und Wermut. Er […]
Lohnt sich der Kauf eines Brotbackautomaten?
In Deutschland herrscht eine ganz besondere Brotkultur auch in Bezug auf Brotbackautomaten. Genau aus diesem Grund verzehren wir Brot zum Frühstück, als belegtes […]
So schmeckt Fleisch noch besser
Es geht nichts über ein gutes Stück Fleisch. Außen knusprig, innen schön saftig – so lieben die Gourmets ihr Steak. Wenn die Kräuterbutter […]
Tortenboden Rezept
Tortenboden Dieser einfache Tortenboden ist superschnell gemacht und schon deshalb leicht, weil Sie außer für die Backform kein Fett benötigen. Als Belag eignet […]
Tapenade Rezept
Tapenade Der Italiener liebt sein Pesto, der Deutsche seine Marmelade und der Franzose seine Tapenade. Die aromatische Olivenpaste lässt sich ganz einfach selbst […]
Muffins Rezept
Muffins Mit dem Muffins Grundrezept ist das Gelingen dieser locker leichten Köstlichkeit bereits garantiert. Das Grundrezept zeigt, wie auf schnellem Weg und mit […]