Besonderheiten bei der Ernährung von Sportlern
Sport gehört für viele zur Gesunderhaltung des Körpers. Um einen möglichst hohen Effekt zu erzielen, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig. Dabei muss der […]
Thailändische Frühlingsrollen Rezept
Thailändische Frühlingsrollen Ein absolutes Must-Have sind thailändische Frühlingsrollen. Ob als Party-Aperitif, Beilage oder Finger-Food – ihre Verwendung ist ebenso wandelbar wie die thailändische […]
Risotto Rezept
Risotto Risotto ist ein köstlicher Klassiker der italienischen Küche. Wer es einmal genossen hat, möchte es immer wieder essen. Die Zubereitung ist gar […]
Ramen Rezept
Ramen Eine japanische Nudelsuppe mit viel frischem Gemüse und natürlich den unverzichtbaren Ramen: Kein Wunder, dass sich dieses leckere Gericht von Japan aus […]
Polenta Rezept
Polenta Polenta ist ein traditionsreiches Essen aus der einfachen Küche, das sich zur Feinschmeckerspeise gemausert hat. Die beliebte Beilage aus Maisgrieß ist in […]
Pelmeni Rezept
Pelmeni Pelmeni gelten als eines der Nationalgerichte Russlands. Hinter dem Begriff Pelmeni verbirgt sich nichts anderes als Teigtaschen. Gefüllt können Pelmeni mit allem […]
Mürbeteig Rezept
Mürbeteig Mürbeteig kann einfach zubereitet und vielfältig verwendet werden. Mit ihm gelingen nicht nur leckere Plätzchen, sondern auch Kuchen, Tarte oder Quiches. Zubereitung […]
Aperol Spritz Rezept
Aperol Spritz Die edle, bitter-süße Geschmacksnote machen einen Aperol Spritz zu einem echten Geschmackserlebnis. Was gibt es wohl schöneres, als den Sonnenuntergang mit […]
Thailändische Kokossuppe mit Huhn
Thailändische Kokossuppe Thailändische Kokossuppe mit Huhn ist auch unter dem thailändischen Namen Tom Kha Gai bekannt. Die Zubereitungsart der Thailändischen Kokossuppe mit Huhn […]
Kochen und Backen mit CBD-Blüten
Dass CBD positive Auswirkungen auf die menschliche und tierische Gesundheit hat, ist mittlerweile vielen Deutschen bekannt. Cannabidiol-Produkte sind seit vielen Jahren ein Thema, […]
Der passende Wein zum Essen – eine kleine Orientierungshilfe
Die richtige Weinauswahl beim Essen verbessert den Genuss, da sich die Aromen dann optimal entfalten. Das gilt gleichermaßen für die jeweiligen Komponenten wie […]
Eingelegte Paprika Rezept
Eingelegte Paprika Italienische Antipasti oder spanisches Tapas wie zum Beispiel eingelegte Paprike sind eine feine Sache. Als Snack für einen gemütlichen Abend zu […]
Café frappé Rezept
Café frappé Jedem Urlauber, der einmal in einem griechischen Kafenion sass ist er schon ins Auge gesprungen, der Café Frappé. Iin einem hohen […]
Kürbis-Kaffee-Suppe Rezept
Kürbis-Kaffee-Suppe Sie ist eine ganz besondere Mischung aus Altbewährtem und raffiniert Neuem: die Kürbis-Kaffee-Suppe. Diese Kombination aus dem heimischen Superfood Kürbis und dem […]
Cappuccino Torte Rezept
Cappuccino Torte Sie sind Kaffee-Fan und auf der Suche nach einem leckeren Torten- oder Kuchenrezept- dann ist die Cappuccino Torte genau das Richtige […]
Warum gutes Olivenöl oft unterschätzt wird
Warum gutes Olivenöl oft unterschätzt wird, ist ein faszinierendes Thema, das einen genaueren Blick verdient. Trotz seiner beeindruckenden geschmacklichen und gesundheitlichen Eigenschaften wird […]
Kaffee-Walnuss-Kuchen Rezept
Kaffee-Walnuss-Kuchen Dieser saftig-leckere Kaffee-Walnuss-Kuchen mit glänzender Glasur ist nicht nur bei Kaffee-Liebhabern beliebt. Zubereitung von Kaffee-Walnuss-Kuchen Das Mehl in eine Schüssel sieben und […]
Kaffee Smoothie Rezept
Kaffee Smoothie Kaffee-Fans starten mit einem Kaffee Smoothie voller Energie in den Tag. Die Zubereitung ist unkompliziert und nimmt nur wenig Zeit in […]
Kaffee-Eis Rezept
Kaffee-Eis Kaffee-Eis ist eine der vielen Eissorten, die uns im Sommer erfreuen und die wir uns auch selbst machen können. Wenn die Sonne […]
Kaffeekuchen Rezept
Kaffeekuchen Ein saftiger Kaffeekuchen mit Kakao und Mandeln, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dank einfacher Vor- und Zubereitung steht der […]
Irish Coffee Rezept
Irish Coffee Wahre Kaffeeliebhaber kennen ihn, den Irish Coffee. Wann immer gesüßter, heißer Kaffee auf Whiskey trifft und von einer Sahnehaube geküsst wird, […]
Kaffeemarinade Rezept
Kaffeemarinade Kaffeemarinade eignet sich zum Verfeinern des Grillguts im Sommer. Es ist eine unkonventionelle Zutat, zugegeben, doch wer sie kennt, möchte sie nicht […]
Kalter Hund mit Kaffee Rezept
Kalter Hund mit Kaffee Kalter Hund mit Kaffee ist eine veränderte Rezeptur des traditionellen Familiendesserts, basierend auf knusprigen Butterkeksen und einer köstlichen, auf […]
Kaffeesirup Rezept
Kaffeesirup Kaffeesirup wird vor allem immer dann verwendet, wenn man den Kaffee besonders angenehm verfeinern möchte. Verfeinern bedeutet hier dem Kaffe eine zusätzliche […]
Eiskaffee Rezept
Eiskaffee Bereits seit vielen Jahren gehört der Eiskaffee zu den beliebtesten Erfrischungsgetränken im Sommer und geht auf eine spezielle Kreation des italienischen Kaffeesiedlers […]
Kaffeekekse Rezept
Kaffeekekse Mit dem Verzehr von Kaffeekeksen verbinden Menschen in aller Regel eine bestimmte, positive Erinnerung. Sei es aus der eigenen Kindheit, an ganz […]
Bananen Frappuccino Rezept
Bananen Frappuccino Der kühle Bananen-Frappuccino ist ein schmackhafter Longdrink. Er sorgt in den Sommermonaten für Erfrischung und wird ebenfalls auch an Partys und […]
Die richtige Küchenausstattung!
Kochen ist für den einen eine Leidenschaft und für den anderen ein Fluch. Manchmal liegt es auch daran, dass die Küche zwar aus […]
Bio, regional und saisonal – so gut kann Ernährung für die Gesundheit und das Klima sein
Der Wechsel der Jahreszeiten führt nicht nur zu Änderungen in unserer Garderobe, sondern er markiert auch den Übergang zu einer Fülle neuer, vielfältiger, […]
Was zeichnet ein gutes Messer aus?
Wenn die Zubereitung des Essens Spaß machen soll, braucht es nicht nur gute Zutaten, sondern auch die richtigen Küchenwerkzeuge. Insbesondere bei Messern sollte […]