Rosenkohl-Tomaten-Terrine Wer denkt, dass Rosenkohl und Tomaten nicht zueinander passen, der hat die Rosenkohl-Tomaten-Terrine noch nicht probiert. Zubereitung von Rosenkohl-Tomaten-Terrine Für diese Terrine […]
Kartoffel-Radieschen-Salat mit Rauke Der Kartoffel-Radieschen-Salat bekommt durch die Radieschen und die Rauke, die wir verwenden, eine extra pikante Note. Heute ist Kartoffelsalat angesagt, […]
Tofu mit Graupen und Tomaten Zubereitung von Tofu mit Graupen und Tomaten Für die Tofu mit Graupen und Tomaten werden zuerst 200 Gramm […]
Marokkanische Bratkartoffeln Zubereitung von Marmorkuchen Man nimmt für marokkanische Bratkartoffeln 1 kg kleine, festkochende Kartoffeln, schält sie und schneidet sie anschließend in Viertel. […]
Kartoffelkuchen Zubereitung von Kartoffelkuchen Für den Teig für diesen Kartoffelkuchen gibt man 200 Gramm Weizenmehl, 100 Gramm Butter, ein Eigelb und einen halben […]
Kartoffel-Huhn-Salat Zubereitung von Kartoffel-Huhn-Salat Für den Kartoffel-Huhn-Salat kocht man zunächst 600 Gramm festkochende Kartoffeln in Salzwasser. In der Zwischenzeit nimmt man 150 Gramm […]
Wirsing Kartoffeltopf mit Schweinefilet Zubereitung von Wirsing Kartoffeltopf mit Schweinefilet Der deftige Wirsing Kartoffeltopf mit Schweinefilet bietet eine willkommene Abwechslung zu der üblichen […]
Früchtequark Früchtequark schmeckt immer gut – ob als schmackhaftes Dessert, leichtes Frühstück oder fruchtige Zwischenmahlzeit. Diese köstliche Quarkspeise ist schnell und einfach selbst […]
Melonen-Joghurt-Shake Hier stellen wir Ihnen einen erfrischenden Melonen-Joghurt-Shake vor. Sommer für Sommer bereichern Melonen aller Arten unseren Tisch. Wassermelonen sind hervorragende Durstlöscher und […]
Wrap mit Paprika-Hähnchen Zubereitung von Wrap mit Paprika-Hähnchen Für Wrap mit Paprika-Hähnchen benötigt man zunächst eine Zwiebel, die geschält und in Streifen geschnitten […]
Schinkenröllchen auf Tomatenreis Zubereitung von Schinkenröllchen auf Tomatenreis Für die leckeren Schinkenröllchen auf Tomatenreis schält man zunächst eine Knoblauchzehe und hackt diese klein. […]
Heringssalat Opernball in Wien, ein Ereignis, das mich immer daran erinnert, einen Heringssalat anzusetzen. Nicht dass ich mit der Seitenblicke-Gesellschaft übers Parkett schweben […]
Hühnerbrust-Salat mit San Daniele und Kartoffel-Dressing Hühnerbrust-Salat mit San Daniele rangiert bei vielen Damen in meinem Umfeld auf Platz 1 der „erlaubten“ Gerichte. […]
Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs Heute ist mein Glückstag, ich produzierte zum ersten Mal Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs und sie gelangen perfekt. Eigentlich war ich auf […]
Naan Pizza Tonno Nigella Lawson bastelt sich aus Naan einfach eine Pizza Funghi, eine geniale Idee, die ich unbedingt mit Naan Pizza Tonno […]
Sandwich Isfahan Zeit für ein erbauendes Sandwich Isfahan! Nach tagelangem Dahinvegetieren mit gelähmtem Geschmackssinn im Rahmen einer ordentlichen Erkältung ist nun Aufbaukost angesagt. […]
Rucola-Salat mit Pinienkernen 1. Weihnachtsfeiertag, später Nachmittag, irgendwo in Deutschland. Die Küche war stimmungsvoll ausgeleuchtet. Unzählige kleine Teelichter ließen die lange Tafel in […]
Glühsecco Heute verraten wir Euch das Rezept für Glühsecco. Ein weihnachtlicher Spaziergang durch die Wiener Innenstadt bescherte mir vor kurzem das festliche Vergnügen […]
Schinken-Käse-Croissant Ein herzhaftes Käse-Schinken-Croissant ist die beste Mahlzeit für zwischendurch. Dabei ist das Rezept nicht nur lecker, sondern lässt sich auch ganz einfach […]
Steirisches Verhackert | Brotaufstrich Ein steirisches Buffet ohne Verhackert ist ein Ding der Unmöglichkeit. Diese deftige Spezialität darf bei keiner steirischen Jause fehlen. […]
Linsen-Kokos-Suppe mit Cabanossi Letzte Woche sah ich bei Kerstin eine sehr interessante exotische Linsen-Kokos-Suppe mit Cabanossi. Da ich rote Linsen äußerst köstlich finde, […]
Nuss Streifen Die Weihnachtsoffensive geht weiter, diesmal in Gestalt sündiger Nuss Streifen. Vorbei die Askese der vergangenen Monate, im Dezember wird freudig ins […]
Trinkschokolade am Stiel Trinkschokolade am Stiel schenkt großen und kleinen Kakao-Trinkern Freude und aktiviert die Entstehung des Glücksbotenstoffs Serotonin im menschlichen Körper. Das […]
Walnuss Likör Letztes Jahr im Advent bot mir eine Freundin ein Gläschen Walnuss-Likör ihrer Oma an. Ich war sprachlos und verblüfft über das […]
Bratapfelmarmelade Köstlicher Duft strömt durch die Küche: Bratapfelmarmelade, das wohl winterlichste Aroma, verwöhnt Herz und Gaumen! Kaum ein Geschmack lässt sich so wundervoll […]
Zarte Vanillekipferl Ding, dong, die Weihnachtssaison ist durch zarte Vanillekipferl eröffnet. Nachdem ich die diesjährige Adventszeit traditionell mit einem Glühwein vorm Schloss Schönbrunn […]
Crevetten-Salat Heute geht es um den Crevetten-Salat, denn Antipasti-Rezepte kann man nie genug in seinem Repertoire haben und deshalb nahm ich die Gelegenheit […]
Sushi Italiano Sushi Italiano ist eigentlich das Beste? Geschmacksache, würde ich mal sagen, da gibt es wirklich viele tolle Kombinationen. Manch Anderer würde […]
Crostini mit Oliven-Creme Als feine Resteverwertung von nicht mehr ganz frischem Weißbrot hat sich bei uns die Zubereitung von leckeren Crostini mit Oliven-Creme […]
Rotweinkuchen Folgender Rotweinkuchen ist ein ideales Rezept zu einem Nachmittagskaffee oder für verschiedene Anlässe. Er besteht aus einer herrlichen Kombination aus Rotwein, Mandeln, […]