Maibowle Rezept
Maibowle Zubereitung von Maibowle Für diese erfrischende Maibowle wird zuerst der braune Zucker und Vanillezucker im Weißwein aufgelöst. Bevor man das Frühlingskraut zu […]
Cappuccino Zubereitung – Tipps und Tricks
Bei dem Cappuccino handelt es sich um ein Kaffeegetränk, welches aus Milchschaum und einem Espresso besteht. Der Ursprung dieses Kaffeegetränks liegt in Italien. […]
Holunderblütengelee Rezept
Holunderblütengelee Mit einem selbst gemachten, schmackhaften Holunderblütengelee versüßt man jedes Frühstück und hat noch dazu außergewöhnliche Geschenke für liebe Menschen. Es ist ganz […]
Lemon Curd Rezept
Lemon Curd Lemon Curd, die fruchtige, englische Zitronencreme schmeckt nicht nur köstlich zum Frühstück auf Toast oder knusprigen Brötchen. Auch für Torten, Kuchen […]
Thüringer Klöße Rezept
Thüringer Klöße Sie sind ein köstliches Stück Esskultur aus Thüringen, die Thüringer Klöße. Immer wieder sonntags stehen selbst gemachte Thüringer Klöße dampfend auf […]
Milchreis Rezept
Milchreis Zubereitung von Milchreis Den Milchreis unter fließend kaltem Wasser gründlich waschen und im Sieb abtropfen lassen. Einen großen Topf, nach Möglichkeit mit […]
Obazda Rezept
Obazda Obazda ist ein leckeres Käsegericht, das hauptsächlich aus Butter, reifem Camembert und Gewürzen besteht. Der Brotaufstrich, der eigentlich aus der Not heraus […]
Ossobuco Rezept
Ossobuco Zubereitung von Ossobuco Für Ossobuco die Gemüsezwiebel schälen und fein würfeln. Karotten, Lauch und Knollensellerie putzen und in kleine Stücke schneiden, sodass […]
Bialetti – Kaffeezubereitung mit dem Espressokocher
Der Espressokocher: Italienische Kaffeekultur Der traditionelle Espressokocher bietet echten Genießern die Möglichkeit, sich den typisch italienischen Espresso stilecht zuhause zuzubereiten, und sich so […]
Espresso Zubereitung – Tipps und Tricks
La piccola pausa – wie mit dem perfekten Espresso die Welt für einen Augenblick stillsteht Eine kleine Auszeit vom Leben nehmen? Egal wie […]
Bihun Suppe
Bihun Suppe Diese leckere Bihun Suppe ist eine asiatische Spezialität mit feiner Schärfe. Es ist ein perfektes Allround-Gericht, das sich in großen sowie […]
Schlammbowle Rezept
Schlammbowle Besonderer Beliebtheit erfreut sich die Schlammbowle, ein spritziges und fruchtiges Mixgetränk, das sich ohne Probleme auch von Anfängern selbst zubereiten lässt. Dieses […]
Eierlikör Rezept
Eierlikör Eierlikör ist ein bekannter Klassiker und vor allem zu Weihnachten oder an Ostern sehr beliebt. Natürlich kann man das cremige Getränk in […]
Alkoholfreie Bowle Rezept
Alkoholfreie Bowle Prickelnde und erfrischende Bowle-Rezepte mit Früchten und Kräutern und mit oder ohne Alkohol sind genau das Richtige für heiße Sommernächte oder […]
Misosuppe Rezept
Misosuppe Zubereitung von Misosuppe Im ersten Schritt zerschneiden Sie für die Misosuppe zwei getrocknete Wakame Blätter (diese bekommen Sie in gut sortierten Supermärkten […]
Leipziger Allerlei Rezept
Leipziger Allerlei Lange galt das Leipziger Allerlei als Arme-Leute-Essen: Günstiges Gemüse sollte dominieren, teures Fleisch fehlen. In seiner ursprünglichen Form, in der Leipziger […]
Ipanema Rezept
Ipanema Schnell und einfach zubereitet ist der brasilianische Ipanema mit braunem Rohrzucker, etwas abgeriebener Schale von einer unbehandelten Limette, Crushed Ice, Ginger-Ale und […]
Hurricane Rezept
Hurricane Der Hurricane ist ein süßer alkoholischer Sommerdrink aus Rum, Fruchtsaft, Sirup oder Grenadine. Das beliebte Getränk kommt aus New Orleans in den […]
Holunderblütenlikör Rezept
Holunderblütenlikör Die Holunderblüten für erfrischenden Holunderblütenlikör pflückt man am besten mittags nach einer Schönwetterperiode. Dann ist das Aroma der Pflanzen am stärksten. Nach […]
Pot au feu Rezept
Pot au feu Ein einfaches und doch raffiniertes Rezept aus der traditionellen, nordfranzösischen Küche ist Pot au feu, übersetzt Topf auf dem Feuer. […]
Die 5 M-Formel bei der Espresso-Zubereitung
Für einen erfahrenen Barrista ist ein guter Espresso keine allzu große Kunst. Aber was ist mit den Laien unter uns? Zugegeben, es gehört […]
Wie viel Kaffee am Tag ist gesund?
Kaffee putscht das Herz auf und geht furchtbar auf den Magen, ist nur eine der Warnungen, die einem beim Thema Kaffee begegnen. Doch […]
Graupensuppe Rezept
Graupensuppe Mit rustikaler Fleischeinlage und viel frischem Gemüse wird der Klassiker Graupensuppe ein echter Gaumenschmaus. Zubereitung von Graupensuppe Die Perlgraupen für diese würzige […]
Magerquark-Eiweiß-Shake Rezept
Magerquark-Eiweiß-Shake Gesund und sättigend, leicht und lecker: Mit einem Magerquark-Eiweiß-Shake tun wir uns etwas Gutes, ohne den Magen und das Kalorienkonto zu belasten. […]
Jelly Shots Rezept
Jelly Shots Zubereitung von Jelly Shots Für die Zubereitung der schönen, farbenfrohen Jelly Shots, mischen Sie eine herkömmliche grüne Götterspeise mit fünf Esslöffel […]
Was ist Infused Water und wie bereite ich es zu?
Wir finden in unserem Kühlschrank immer Zutaten, die dafür taugen, aus einfachem Leitungswasser leckeres Infused Water zu zaubern. Im Ergebnis ist Infused Water […]
Scones Rezept
Scones Zubereitung von Scones Schritt 1: Für die original englischen Scones das Mehl in eine Schüssel sieben. Anschließend Mehl mit Backpulver, Zucker und […]
Schwarzwälder Kirschtorte Rezepte
Schwarzwälder Kirschtorte Zubereitung von Schwarzwälder Kirschtorte Für die Schwarzwälder Kirschtorte Eigelb, Zucker und Wasser in eine Schüssel geben. Alles so lange miteinander verquirlen, […]
Waldmeisterbowle Rezept
Waldmeisterbowle Zubereitung von Waldmeisterbowle Für die Waldmeisterbowle ein ausreichend großes Gefäß für die Bowle kaltstellen. Den frischen Waldmeister verlesen. Wichtig ist es, die […]
Marmelade selber machen
Marmelade selber machen liegt voll im Trend, nicht zuletzt wegen des betörenden, intensiven Duftes der sommerreifen Früchte. Als Geschenk oder für den eigenen […]