Christian Henze
Der deutsche Fernsehkoch Christian Henze wurde am 27. Juni 1968 in Füssen geboren. Er strahlt, wenn er von seiner Familie erzählt. Henze ist […]
Lammrücken Rezept
Lammrücken Zubereitung von Lammrücken Zunächst sollte der Lammrücken bis auf eine dünne Schicht von Fett befreit werden. Die übrig gebliebene feine Fettschicht sollte […]
Pad Thai Omelette Rezept
Pad Thai Omelette Zubereitung von Pad Thai Omelette Aus Eiern, Milch, Petersilie, Pfeffer und Salz wird zuerst der Teig für das Pad Thai […]
Hummus Rezept
Hummus Orientalischen Hummus zuzubereiten ist keine Hexerei. Zubereitung von Hummus Dazu werden Kichererbsen etwa vier Stunden, oder besser noch über Nacht, mit Wasser […]
Ralf Zacherl
Wenn jemand vom Koch mit dem Ziegenbart und der Glatze spricht, dann weiß jeder sofort, dass es sich dabei nur um Ralf Zacherl […]
Tomatensauce Rezept
Tomatensauce Zubereitung von Tomatensauce Die Zutaten zum Herstellen einer ganz schnellen Tomatensauce hat man fast immer im Haus. Passierte Tomaten aus der Dose […]
Sarah Wiener
Sarah Wiener startet ins Leben Sarah Wiener wurde im Jahr 1962 in Österreich geboren. Ihre Eltern – die Mutter bildende Künstlerin, der Vater […]
Johann Lafer
Johann Lafer ist als steirisch-deutscher Fernsehkoch mit schwarzem Schnauzbart bekannt. Er war wohl schon in jedem Wohnzimmer zu Gast, oft mit seinem Freund […]
Rührkuchen Rezept
Rührkuchen Zubereitung von Rührkuchen Alle benötigten Zutaten für den Rührkuchen müssen bei der Zubereitung Zimmertemperatur haben. Sie sollten mindestens eine Stunde vorher aus […]
Cloud Bread Rezept
Cloud Bread Wer unter einer Glutenunverträglichkeit leidet oder einfach ein wenig abnehmen möchte, wird sich über den aktuellen Food-Trend Cloud Bread sicher sehr […]
Kartoffelknödel Rezept
Kartoffelknödel Im folgenden Rezept geht es um die Zubereitung von Kartoffelknödeln. Dass in Deutschland Kartoffeln, Nudeln und Reis auf den Mittagstisch kommen, ist […]
Serviettenknödel mit Toastbrot Rezept
Serviettenknödel mit Toastbrot Ein ideales Gericht sind Serviettenknödel mit Toastbrot, wenn es einmal schnell gehen muss, einfach in der Zubereitung und obendrein auch […]
Torte Napoleon
Torte Napoleon Zubereitung von Torte Napoleon Eine etwas andere Torte zum Ausprobieren ist die Torte Napoleon. Zuerst gibt man das Mehl in eine […]
Damien Klein
Der ausgeflippte Sternekoch Damien Klein wurde 1980 geboren und ist ein luxemburger Spitzenkoch der jüngeren Generation. Mittlerweile ist er einer unter den 25 […]
Rucolasalat mit Feigen Rezept
Rucolasalat mit Feigen Bei Rucolasalat gibt es ganz unterschiedliche und köstliche Varianten, eine davon ist der Rucolasalat mit Feigen. Das herbe Kraut, das […]
Alfred Biolek
1934 in Freistadt in der damaligen Tschechoslowakei geboren, zählte Alfred Biolek von Mitte der Neunziger bis ins Jahr 2006 hinein zu den bekanntesten […]
Cornelia Poletto
Zumindest aus ihren Fernsehsendungen ist Cornelia Poletto sehr vielen Menschen bekannt. Sie gehört zu den erfolgreichsten Sterneköchen Deutschlands. Aber wie kam es dazu? […]
Harald Wohlfahrt
Seine Ausbildung Der berühmte Koch Harald Wohlfahrt begann schon früh mit seiner Ausbildung zum Koch. Bereits mit 15 Jahren begann er eine Lehre […]
Marinierte Kalbssteaks Rezept
Marinierte Kalbssteaks Zubereitung von Marinierte Kalbssteaks Für marinierte Kalbssteaks die Salbeiblätter für die Marinade fein hacken und mit Öl und Pfeffer verrühren. Die […]
Holunderblütensirup Rezept
Holunderblütensirup Zubereitung von Holunderblütensirup Für den Holunderblütensirup werden je nach Größe etwa 20 Holunderblütendolden benötigt. Deren Blüten sollten bereits geöffnet sein, aber noch […]
Saltimbocca Rezept
Saltimbocca Der Name Saltimbocca bedeutet „Spring in den Mund“ und bezeichnet eine römische Spezialität aus feinem Kalbfleisch, frischen Salbeiblättern und luftgetrocknetem Schinken. Zubereitung […]
Sizilianische Tomatensoße Rezept
Sizilianische Tomatensoße Zubereitung von Sizilianische Tomatensoße Für diese fruchtige und leckere sizilianische Tomatensoße werden zuerst die frischen Tomaten gewaschen, in Würfel geschnitten und […]
Andreas Schweiger
Einer der deutschen Starköche ist Andreas Schweiger. Die folgenden Abschnitte werden sich dem Leben des Starkochs widmen. Der Lebenslauf von Andreas Schweiger Andreas […]
Steffen Henssler
Als Fernsehkoch ist Steffen Henssler derzeit jeden Sonntag abends mit „Grill den Henssler“ in vielen Wohnzimmern zu Gast. Es macht Spaß, dem quirligen […]
Natürliche Hausmittel gegen Erkältungen
zum Thema Erkältungen gibt es folgende Redenswendung: „Ohne Arzt dauert ein Schnupfen eine ganze Woche, mit ärztlicher Behandlung nur sieben Tage.“ So sagt […]
Semmelknödel Rezept
Semmelknödel Zubereitung von Semmelknödel Für Semmelknödel benötigt man altbackene, schon etwas trockene Semmeln, die man entweder selbst in dünne Scheiben oder feine Würfel […]
Spritzgebäck Rezept
Spritzgebäck Rezept Es ist ein beliebter Plätzchen-Klassiker, den wir schon bei Oma zur Adventszeit genascht haben, das Spritzgebäck. Knusprig, zart und mit Zuckerguss […]
Schneller Tassenkuchen mit Nutella Rezept
Schneller Tassenkuchen mit Nutella Kaum ein Kuchen ist so schnell zubereitet wie der einfach herzustellende Tassenkuchen. Zubereitung von Tassenkuchen mit Nutella Dafür gibt […]
Birchermüsli Rezept
Birchermüsli Dieses leckere Birchermüsli ist fix für vier Personen zubereitet und die Mischung aus Haferflocken, Früchten und Nüssen garantiert einen optimalen Start in […]
Sauerkraut Rezept
Sauerkraut Zubereitung von Sauerkraut Für ein deftiges Sauerkraut Gericht werden 750 Gramm frisches Sauerkraut, am besten aus dem Bioladen, gewässert. 200 Gramm Zwiebeln […]