Was zeichnet ein gutes Messer aus?
Wenn die Zubereitung des Essens Spaß machen soll, braucht es nicht nur gute Zutaten, sondern auch die richtigen Küchenwerkzeuge. Insbesondere bei Messern sollte […]
Käsekuchen Rezept
Käsekuchen Ein frisch gebackener Käsekuchen ist ein typischer Sonntagsklassiker, an den sich nicht allzu viele Menschen heran trauen. Dabei ist die Zubereitung des […]
Lachstatar Rezept
Lachstatar Es gibt viele Lachsgerichte, die zum Schwärmen veranlassen, aber besonders delikat ist ein Lachstatar mit Avocado. Lachse gehören zu den bemerkenswertesten Fischen, […]
Thunfischsalat Rezept
Thunfischsalat Turbo schneller Thunfischsalat mit Paprika und Tomaten. Nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern zudem voller Vitamine, super einfach und unglaublich lecker! Zubereitung von […]
Aioli Rezept
Aioli Aioli ist eine Spezialität der Mittelmeerküche und passt wunderbar zu vielen Gerichten, nicht nur mediterranen. Höchstwahrscheinlich kennen und mögen Sie diesen Dip […]
Tiramisu Rezept
Tiramisu Tiramisu, das klassische italienische Dessert aus der Region Venezien, kann wörtlich mit „zieh mich hoch“ übersetzt werden. Unser einfach zuzubereitendes Rezept lässt […]
Stockbrot Rezept
Stockbrot Kein Lagerfeuer ohne Stockbrot. Der leckere Hefeteig-Snack, der mancherorts auch Schlangenbrot oder Knüppelbrot genannt wird, macht Spaß und schmeckt einfach jedem gut. […]
Orientalisch gefüllte Tomaten Rezept
Orientalisch gefüllte Tomaten Mit diesem leckeren Orientalisch gefüllte Tomaten Rezept werden Sie viel Eindruck machen. Die Füllung besteht aus einer süßlich-aromatischen Couscous-Mischung, die […]
Veganes Curry Rezept
Veganes Curry Veganes Curry ist nicht nur schnell zubereitet, sondern es bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und enthält zudem noch sehr gesunde Zutaten. Glücklicherweise […]
Vollkornbrot Rezept
Vollkornbrot Kaum etwas bereichert den Frühstückstisch so sehr wie ein saftiges Vollkornbrot. Es enthält dank verschiedenster Getreidezusätze, Nüssen, Hülsenfrüchten und diverser anderer Zutaten […]
Vegane Linsenbratlinge Rezept
Vegane Linsenbratlinge Dieses Rezept für vegane Linsenbratlinge wird Sie begeistern! Es ist absolut unkompliziert, schnell zubereitet und lässt sich wunderbar kreativ abwandeln. Das […]
Rote Linsen Curry mit Süßkartoffeln Rezept
Rote Linsen Curry mit Süßkartoffeln Rote Linsen Curry mit Süßkartoffeln ist ein veganes, schnell und einfach zuzubereitendes und obendrein sehr gesundes Gericht. Die […]
Salsa Rezept
Salsa Eine selbst zubereitete Salsa schmeckt wesentlich besser als ein Fertigprodukt. Sie enthält keine unerwünschten Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker und die vielen wertvollen Früchte, […]
Süßkartoffel Curry Rezept
Süßkartoffel Curry Nicht nur für Vegetarier oder Veganer ist Süßkartoffel Curry eine Hauptmahlzeit, die höchsten Genuss hervorruft. Die Zusammenstellung aus Süßkartoffeln, Kürbis und […]
Vegane Sächsische Kartoffelsuppe Rezept
Sächsische Kartoffelsuppe Sächsische Kartoffelsuppe gehört zu den beliebtesten Herbsteintöpfen Deutschlands. Kein Wunder, denn die Suppe ist schnell gemacht und sie besteht zum Großteil […]
Rhabarberkompott Rezept
Rhabarberkompott Rhabarberkompott ist ein leckeres, fruchtiges, süß-säuerliches Dessert, das ganz einfach selbst hergestellt werden kann. Wer es saisonal mag, verarbeitet den frischen Rhabarber […]
Veganes Fladenbrot Rezept
Veganes Fladenbrot Ein veganes Fladenbrot ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker. Mit diesem vielseitigen Brot lassen sich nicht nur selbst gemachte […]
Vegane Champignonsoße Rezept
Vegane Champignonsoße Vegane Champignonsoße harmoniert perfekt mit Nudeln, Reis und Gemüse. Auch zu (veganem) Schnitzel passt sie perfekt. Die Zubereitung ist unkompliziert und […]
Frauengesundheit und Ernährung
Die Hormone beeinflussen das Leben einer jeden Frau – oftmals mehr, als ihr selbst bewusst ist. Sie sorgen dafür, dass in der Mitte […]
Zirbenschnaps – So kann man Zapfen trinken
Zirbenschnaps zählt in Bayern, Österreich und Südtirol zu den Schnaps-Delikatessen. Überwiegend findet man den feinen Schnaps aus der Zirbe in Hütten, wo er […]
Quiche Lorraine Rezept
Quiche Lorraine Dieses leckere Quiche Lorraine Rezept wurde zum ersten Mal im 16. Jahrhundert erwähnt. Ursprünglich verwertete man dabei am Montag die Essensreste […]
Besser essen mit dem richtigen Kochgeschirr
Wer gut essen möchte, muss selbst kochen. Fast Food und Fertiggerichte sparen zwar Zeit, sind aber weder besonders gesund, noch überzeugen sie durch […]
Gute Qualität von Matcha Tee erkennen
Matcha Tee ist in aller Munde. Nicht nur, weil er mit seiner grellgrünen Farbe toll aussieht und auch noch verdammt gut schmeckt, sondern […]
Cole Slaw Rezept
Cole Slaw Pimp my Krautsalat, unter diesem Motto steht Coleslaw. Die amerikanische Variante des gesunden Klassikers passt nicht nur zu vielen Gerichten, sie […]
Griechischer Salat Rezept
Griechischer Salat An warme Tage, salzige Luft und Bauernmärkte unter strahlendem Sonnenschein erinnert dieses einfache und leckere Rezept für griechische Salat. Er trägt […]
Was Sie schon immer über Sauerkraut wissen wollten
5 überraschende Fakten über den fermentierten Weißkohl Bevor wir in die faszinierende Welt von Sauerkraut einsteigen, wollen wir zunächst einmal kurz einige Dinge […]
Veganer russischer Zupfkuchen Rezept
Veganer Russischer Zupfkuchen Veganer russischer Zupfkuchen ist nicht nur außerordentlich köstlich, sondern erfreut auch die Gaumen von Menschen mit einer Laktoseintoleranz. Das leckere, […]
Gemüsebrühe Rezept
Gemüsebrühe Da eine köstliche Gemüsebrühe die Basis für unzählige Rezepte bildet, ist auf deren Herstellung ein besonderes Augenmerk zu richten. Eine selbstgemachte Gemüsebrühe […]
Avocadocreme Rezept
Avocadocreme Avocadocreme ist ein leckerer und vielseitiger vegetarischer Dip oder Aufstrich aus der vitaminreichen Tropenfrucht mit einem hohen Fettgehalt. Zur klassischen mexikanischen Guacamole […]
Mercimek Köftesi Rezept
Mercimek Köftesi Mercimek Köftesi ist ein türkisches Linsengericht, das in der ganzen Türkei gerne gegessen wird. Der Name der Speise setzt sich aus […]