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Schoko – Banane vom Grill

Schoko – Banane vom Grill

Für eine leckerer Schokobanane vom Grill bildet eine ungeschälte Banane die Grundlage. Sie muss längs eingeritzt werden. Anschließend wird sie durch den Schlitz hindurch mit Schokolade gefüllt. Die Menge hängt ganz von den individuellen Vorlieben ab – es kann sehr viel Schokolade sein, aber auch nur ein oder zwei Stückchen quasi als Geschmacksakzent sind möglich. Je mehr Schokolade man nimmt, desto süßer wird die Schokobanene. Wer ist besonders süß mag, kann Nougatschokolade verwenden, wer es weniger süß möchte, sollte zu Zartbitterschokolade greifen. Besondere Schokoladensorten, z. B. Marzipan, sorgen für Abwechslung. Dieses einfache Rezept bietet sich besonders auch zur Verarbeitung von Schokoladenresten an, so können z. B. übrig gebliebene Schokoladenosterhasen oder -weihnachtsmänner verwendet werden. Nachdem die Banane befüllt wurde, wird sie auf den Grill gelegt. Dabei soll sie nicht auf das Grillrost, sondern direkt auf die Kohlen. Diese sollten noch heiß sein, aber nicht mehr glühen. Damit ist die Schokobanane auch von der Grillhandhabung her perfekt als Dessert einer Grillmahlzeit geeignet.

Wenn die Banane auf den heißen Kohlen liegt, muss nur noch gewartet werden, dass die Schale schwarz wird. Sobald dies der Fall ist, ist die Schokobanane fertig. Die Frucht kann dann vorsichtig aus dem Grill genommen werden. Das Fruchtfleisch der Banane ist dank der Hitze weich geworden und lässt sich daher angenehm verspeisen. Unter der schwarz gewordenen Schale kommt die geschmolzene Schokolade zum Vorschein, die mit der heißen Banane zusammen eine leckere Süßspeise ergibt. Die Schale sollte entweder ganz entfernt werden oder aber als natürliches Behältnis dienen, aus dem die Schokobanane gelöffelt werden kann. Wer das Rezept weiter verfeinern möchte, kann am Ende noch Extras wie z. B. Kokosflocken drüberstreuen.

Schoko - Banane vom Grill

Schoko – Banane vom Grill ©iStockphoto/Roxiller

Portionen: 1
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
1 Banane
40g Schokolade

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