Aperol Spritz Rezept

Die edle, bitter-süße Geschmacksnote machen einen Aperol Spritz zu einem echten Geschmackserlebnis. Was gibt es wohl schöneres, als den Sonnenuntergang mit einem Glas Aperol Spritz ausklingen zu lassen?

Zubereitung von Aperol Spritz

Die Zubereitung dieses köstlichen Sundowners benötigt keinen großen Aufwand. Allemal lohnt es sich einen Mixer zur Hand zu haben, um die verschiedenen Zutaten bestmöglich zu mischen. Voraussetzung ist ein Mixer jedoch nicht, eignet sich aber als praktisches Tool.
Die besten Getränke verdienen es zudem, schön präsentiert zu werden.
Bestens lohnt sich für einen Aperol Spritz ein großes Weinglas mit breitem Bauch oder ein edles Cocktail-Glas. Das Auge isst bekanntlich ja mit!
Um den einzigartigen Geschmack bestens zur Geltung zu bringen, ist das Aroma einer Orangenscheibe der perfekte Zusatz. Hierzu kann von einer Orange eine Scheibe abgeschnitten werden und entweder zur Gänze oder halbiert in das Glas gegeben werden. Für den kühlenden Effekt werden nach der Orangenscheibe einige Eiswürfel in das Wein- oder Cocktail-Glas gegeben.
Danach wird das Weinglas mit Aperol, Prosecco und Soda aufgefüllt, um dieser bitter-süßen Verführung den geschmackvollen, spritzigen Effekt zu verleihen. Die Reihenfolge, in welcher die einzelnen Zutaten hinzugefügt werden, spielt dabei keine Rolle.
Alternativ können die Eiswürfel in einen Mixer gegeben und anschließend zerkleinert werden. Weiters werden die 3 Hauptbestandteile Aperol, Prosecco und Soda in den Mixer gegeben und homogen gemixt. Anschließend überführt man das fertige Getränk in das Weinglas und serviert es mit einem Strohhalm. Am Glasrand kann zusätzlich eine Orangenscheibe platziert werden.
Das Großartige an diesem Trend-Drink ist, dass man diesen in verschiedenen Variationen zubereiten kann.
Ein kleiner Geheimtipp ist, dass bei der Zubereitung im Mixer zu allen genannten Zutaten auch gefrorene Mango gegeben werden kann. Wenn diese mit gemixt wird, so wird der kühlende Effekt nochmals deutlich verstärkt. Der Geschmack der Mango passt außerdem hervorragend zum bitter-süßen Aroma. Anstatt der gefrorenen Mango würde sich auch gefrorene Ananas bestens eignen. Dieser sogenannte Frozen Aperol Spritz ist in jeder Variation eine gelungene Alternative und sorgt für den perfekten Ausklang eines Tages.

Portionen: 1
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten:
3 cl Aperol
6 cl Prosecco
1 Schuss Sodawasser
1 Orangenscheibe
einige Eiswürfel