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Ei- und Mehlspeisen Rezepte

Madalenas Rezept

Madalenas

Madalenas Madalenas sind ein klassisches spanisches Süßgebäck aus Rührteig, das durch die Zugabe von Zitrone besonders frisch und leicht schmeckt. Man muss nicht […]


Waffelteig Rezept

Waffelteig

Waffelteig Zur Vorbereitung werden die Eier getrennt und die Eiweiße in einem geeigneten Gefäß steif geschlagen. Hierzu bieten sich vor allem hochwandige Rührbecher […]

Fladenbrot Rezept

Fladenbrot

Fladenbrot Zubereitung In einer Schüssel das warme Wasser mit Zucker vermischen und dann die Hefe zugeben. Für fünf Minuten gehen lassen. Am besten […]

Pfannenkuchen Rezept

Pfannenkuchen

Pfannenkuchen Zubereitung: Um diese leckeren Pfannenkuchen zuzubereiten, müssen zunächst die Eigelbe vom Eiweiß getrennt werden. Das Eiweiß in einem hohen Gefäß mit dem […]

Strammer Max Rezept

Strammer Max

Strammer Max Zubereitung: Als erstes müssen Sie etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, bis die Butter anfängt leicht zu spritzen. Die Roggen-Brotscheiben bestreichen […]

Gemüse-Rührei Rezept

Rührei

Gemüse-Rührei Zubereitung: Also erstes sind die Tomaten dran, von den Tomaten die Stielansätze entfernen. Die Tomaten mit heißen Wasser überbrühen, abschrecken, halbieren und […]

Schaumomlette Rezept

Schaumomlette

Schaumomlette Zubereitung: Das Eigelb zusammen mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Zitronensaft und dem Zucker in eine geeignete Schüssel geben und das Ganze schaumig […]

Omelette Rezept

Omelette

Omelette Zubereitung: Die Champignons werden gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten. Der Speck wird in feine Würfel geschnitten. Die Frühlingszwiebeln werden geputzt, gewaschen […]

Eierkuchen Rezept

Eierkuchen

Eierkuchen Zubereitung: Eier, Milch, Zucker und Orangensaft mit einem Rührbesen verrühren. Nun gibt man nach und nach das Mehl dazu. Der Teig wird […]

Crêpes Rezept

Crêpes

Crêpes Zubereitung: Crêpes sind ursprünglich eine süße Spezialität aus der Bretagne, erfreuen sich aber mittlerweile weltweit großer Beliebtheit und sind in zahlreichen Variationen […]

Kaiserschmarrn Rezept

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn ist eine Köstlichkeit aus dem alten Österreich, die gerne alt Nachspeise aber auch als Hauptspeise gegessen wird. Es gibt viele Rezepte […]