Johann Lafer  

Johann Lafer gehört unter den Starköchen sozusagen schon zu den "alten Hasen". Der Österreicher war bereits seit der Mitte der 90er Jahre mit seiner Kochsendung "Himmel un Erd" im Fernsehen präsent, an deren Stelle im Jahr 2006 die neue Kochshow "L wie Lafer!" trat. Ebenfalls seit dieser Zeit arbeitet er mit seinem Kollegen Horst Lichter in der Show "Lafer! Lichter! Lecker!" zusammen, in der zusammen mit zwei Prominenten besondere Menüs gekocht werden.



Bereits früh wurde Johann Lafer mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt. So wurde er 1980 zum "Besten Patissier Deutschlands" gekürt und sammelte Erfahrungen bei namhaften Gastronomiegrößen wie beispielsweise Eckhart Witzigmann, mit welchem er später auch mehrere Bücher veröffentlichte. Er machte im Jahr 1987 seine Küchenmeisterprüfung mit Auszeichnung und erhielt im gleichen Jahr bereits zwei Michelinsterne und 18 Punkte im Gault Millau für sein Restaurant.

Weitere Auszeichnungen sind das goldene Ehrenzeichen der Steiermark im Jahr 1998, für welche er seit 2004 auch als kulinarischer Botschafter wirbt. 2004 folgte eine Auszeichnung mit dem Five Star Diamond Award, 2006 die Auszeichnung zum "Fernsehkoch des Jahres"

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