Dieter Müller  

Der Name Dieter Müller mag auf den ersten Blick wie ein Allerweltsname scheinen, ist jedoch der Name eines ganz außergewöhnlichen Kochs. Nicht Kochshows oder Fernsehauftritte haben den Starstatus dieses Koches geformt, sondern sein enormes Können im Bereich der Küche.



1948 als Sohn von Gastronomen geboren entdeckte er schon im Kindesalter die Leidenschaft, die er als Erwachsener zu höchster Perfektion bringt. Seine Lehre schloss er 1966 mit Auszeichnung ab und machte nach einer Zeit im elterlichen Betrieb und der Bundeswehr (auch hier eine Auszeichnung: "beste Bundeswehrküche") eine Reise durch die Schweizer Gourmet-Adressen.

1974 folgte der erste Michelinstern, 1976 die Weiterbildung zum Küchenmeister und zwischen 1990 und 1992 eine weitere Reise, diesmal mit Stationen in den USA und fernöstlichen Ländern.

Bis heute hat Dieter Müller nicht nur mehrere Kochbücher veröffentlicht (das erste 1988), sondern auch zahllose Auszeichnungen für sich verbuchen können. So erhielt er 1998 drei Sterne im Michelin und wurde beispielsweise für sein Kochbuch "Geheimnisse aus meiner 3-Sterne-Küche" als erster Deutscher mit dem "Prix la Mazille International", einem Kochbuchpreis, ausgezeichnet. Darüber hinaus bekam er 2003 den höchsten Amerikanischen Gastronomiepreis verliehen, den "Five Star Diamond Award".

Trotz all dieser und vieler weiterer Erfolge gilt Dieter Müller als ein bodenständig gebliebener Koch, der mit seiner Frau und den Kindern in Odenthal lebt und gleichermaßen von Feinschmeckern wie Kollegen geschätzt wird.

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